Co ugotuje z mąka

Chrupiące róże faworkowe z delikatnego ciasta na maśle i kwaśnej śmietanie, smażone na złoty kolor i ozdobione dżemem truskawkowym. Tradycyjny polski deser wyglądający efektownie na każdym stole.

Chrupiące krakersy serowe smażone na oleju z ciasta pszenno-razowego z parmezanem, posypywane gouda i serem z niebieską pleśnią — idealna przekąska do wina lub piwa.

Delikatne kluseczki ziemniaczane na bazie ugotowanych ziemniaków, masła i jajek, gotowane bezpośrednio w rosole — doskonaly dodatek do domowej zupy.

Delikatny pstrąg gotowany w aromatycznym wywarze warzywnym, podawany z aksamitnym sosem i chrupiącymi uprażonymi migdałami – eleganckie danie rybne w klasycznym stylu.

Chrupiące filety ze szczupaka panierowane w mące i jajkach, smażone na złoty kolor – klasyczna polska potrawa rybna idealna na obiad.

Klasyczna francuska zupa cebulowa powoli gotowana z kilogramem cebuli, zagęszczona zasmażką i podawana z chrupiącymi grzankami z topionym żółtym serem.

Tradycyjny knedel ziemniaczany z nadzieniem z rumiane grzanki z chleba tostowego — sycacy i aromatyczny dodatek do obiadów w stylu kuchni polskiej.

Kreplech to tradycyjne pierogi kuchni żydowskiej nadziewane farszem z wątróbki drobiowej i szczypiorku, gotowane a następnie smażone na złoto. Świetne jako danie główne lub dodatek do rosołu.

Naleśniki zawijane z parówkami, podsmażoną cebulą, pieczarkami i czosnkiem, zapieczone pod grubą warstwą sera żółtego to syta i smaczna kolacja dla całej rodziny. Chrupiący ser i miękkie naleśnikowe farsze tworzą nieodpartą kombinację.

Miruna z miętową nutą to chrupiące panierowane filety rybne, przyprawione suszoną miętą nadającą im świeży, oryginalny aromat. To szybkie danie obiadowe, które smakuje doskonale z ziemniakami i surówką.

Warstwowa sałatka z panierowanym dorszem, kolorowymi warzywami, jajkami i serem żółtym, połączona pikantnym sosem ketchupowo-majonezowym.

Chleb z garnka to prosty, chrupiący chleb pieczony w żarżarzonym garnku bez wyrabiania, wyrastający przez noc i wymagający tylko kilku składników.

Pianki z białek to lekkie, chrupiące bezy z subtelnym aromatem imbiru, suszone powoli w niskiej temperaturze przez całą noc.

Domowa pizza 5 serów to puszyste ciasto drożdżowe z przecierem pomidorowym i wyjątkową kompozycją pięciu serów: goudy, mozzarelli, parmezanu i dwóch rodzajów sera lazur.

Efektowny Wielkopolski tort wiśniowy z kruchym spodem, ciemnymi biszkoptami nasikanymi wiśniówką, galaretką wiśniową i bitna śmietanką dekorowaną czekoladą.