Co ugotuje z mąka, sól, woda

Klasyczne ciasto pierogowe na bazie mąki, masła i żółtka, idealne do lepienia pierogów z dowolnym farszem. Delikatne w strukturze, łatwe do wałkowania i zlepiania.

Rosyjskie pielmieni to tradycyjne pierogi z ciasta pszennego z nadzieniem z mielonego mięsa wieprzowego i wołowego z cebulą, gotowane w osolonej wodzie. Podawane ze śmietanou lub w bulionie, posypane koperkiem.

Ozory cielęce smażone w delikatnym cieście piwnym to staropolska potrawa, która zachwyca chrupiącą skórką i soczystym wnętrzem. Gotowane z warzywami i przyprawami, a następnie smażone, są doskonałym daniem na obiad lub jako wykwintna przystawka.

Ślimaczki to miękkie bułeczki droiżdżowe zwijane z farszem z kapusty kiszonej i suszonych grzybów, pieczone w 180°C na złoty kolor — idealne na kolację lub jako przekąska.

Żółte pierogi barwione kurkumą z farszem ze szpinaku, fety i czosnku z nutą gałki muszkatołowej. Oryginalne i pełne smaku.

Kawałki kurczaka w chrupiącym cieście, smażone i zapiekane w piekarniku, podawane z ciepłym sosem z żurawin i przecieru jabłkowego.

Delikatne omlety z krążkami jabłka, posypane cynamonem z cukrem i zrumienionymi płatkami migdałów. Idealne na słodkie śniadanie lub lekki deser.

Proste i niezawodne ciasto na pierogi przygotowywane na bazie mąki, gorącej i zimnej wody oraz szczypty soli. Po wyrobieniu staje się gładkie, lśnące i łatwe do wałkowania.

Domowy chleb pełnoziarnisty z dodatkiem słonecznika, siemienia lnianego i otrębów pszennych. Chrupiąca skórka i wilgotny miąższ sprawiają, że jest idealny na śniadanie.

Tradycyjny baranek wielkanocny to słodki deser ze spulchnionym ciastem, udekorowany białym lukrem i szczegółami do wypieku na Wielkanoc.

Klasyczna tarta w stylu francuskim z kruczym ciastem i nadzieniem z pieczarek, cebuli, czosnku i tuńczyka, zalana kremowym sosem śmietanowo-jajecznym i zapieczona do złota. Pyszna na ciepło i na zimno.

Pomidorowe kluseczki z szynką i brokułami to kolorowe i sycące danie obiadowe — domowe kluseczki z koncentratem pomidorowym podane z podsmażoną szynką, zielonymi brokułami i chrupiącymi migdałami. Szybkie i efektowne danie dla całej rodziny.

Delikatne kluseczki z pieczonego kabaczka podawane z kremowym sosem z roztopionego sera feta i śmietanki — lekki i sycący obiad dla całej rodziny.

Mieszki naleśnikowe to elegancka przekąska lub danie śniadaniowe — delikatne naleśniki nadziane gruszką, serem pleśniowym i orzechami włoskimi, zawiązane szczypiorkiem i zapieczone w piekarniku. Idealne połączenie słodkiego i wyrazistego smaku.

Dynia oprószana to prosty i szybki garnek z miękkich kawałków dyni ugotowanych w bulionie, zagęszczonych mąką i wykończonych masłem oraz świeżym koperkiem. Lekkie, domowe danie idealne jako dodatek do obiadu.