Co ugotuje z mąka, sól, śmietana

śledzie duszone z warzywami korzennymi w bulionie ze śmietaną, doprawione gałką muszkatołową — tradycyjne danie rybne w polskim stylu. Podawane z ziemniakami i surową stanowią smakowity obiad.

Żurek na wywarze z włoszczyzny z białą kiełbasą, zaklepany śmieantą i aromatycznie doprawiony majerankiem oraz czosnkiem, podawany z jajami na twardo.

Żurek w piętce to tradycyjna polska zupa na zakwasie żytnim, podawana efektownie w wydrążonej skórce chleba z boczkiem, kiełbasą i jajkiem.

Tradycyjne polskie chrusty (faworki) z ciasta na śmietanie i żółtkach, smażone na głębokim oleju i posypane cukrem pudrem. Chrupiące i kruche, idealne na tłusty czwartek.

Ciasto Amanda to delikatny biszkopt przekrojony na dwie warstwy z dżemem i lekkim kremem na bazie śmietany i galaretki cytrynowej, zwięczony chrupiącymi wiórkami kokosowymi. To efektowny deser, który świetnie smakuje dobrze schłodzony.

Delikatne polędwiczki wieprzowe duszone ze śliwkami, jabłkami i rodzynkami w kremowej śmietanie to klasyczne duńskie danie o wyjątkowym słodko-kwaśnym smaku. Doskonale smakuje z młodymi ziemniakami.

Miękkie knedle na bazie twarogu faszerowane świeżymi truskawkami – gotowane w osolonej wodzie i podawane z cukrem lub śmietana.

Klasyczna tarta w stylu francuskim z kruczym ciastem i nadzieniem z pieczarek, cebuli, czosnku i tuńczyka, zalana kremowym sosem śmietanowo-jajecznym i zapieczona do złota. Pyszna na ciepło i na zimno.

Delikatne filety z pangi smażone na złoto w mące, podane z aksamitnym sosem z roztopionego sera żółtego i śmietany – szybkie i smaczne danie obiadowe.

Delikatne kluseczki z pieczonego kabaczka podawane z kremowym sosem z roztopionego sera feta i śmietanki — lekki i sycący obiad dla całej rodziny.

Duszone grzyby leśne w kremowym sosie śmietanowym z dodatkiem sosu sojowego i miodu to aromatyczna potrawa o głębokim smaku umami. Podawane z fasolką szparagową stanowią pyszny wegetariański obiad lub dodatek do dań mięsnych.

Delikatny kalafior zapiekany pod kremowym sosem beszamelowym z szynką lub kiełbasą i żółtym serem — sycący obiad w stylu domowej kuchni polskiej.

Szybki sos pomidorowy z pomidorów z puszki, delikatnie zagęszczony mąką i śmietana — idealny do makaronu, ryżu lub jako baza do dań głównych.

Boczniaki w śmietanie to szybkie i kremowe danie z delikatnych grzybów duszonych z cebulą i gałką muszkatołową, zalanych gęstym sosem śmietanowym. Doskonałe jako dodatek do pieczywa lub ugotowanych ziemniaków.

Smażone filety z białej ryby morskiej podane z kremowym sosem ze szpinaku i sera pleśniowego. Eleganckie danie obiadowe, które doskonale smakuje z ryżem.