Co ugotuje z mąka, olej

Placek Cyganeczka to efektowne, wielowarstwowe ciasto z czterema różnymi masami — budyniową, kisielową, kakaową i makową — pieczone w jednej blasze.

Aromatyczny sos mięsno-cebulowy z wieprzowiną duszoną z cebulą, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Doskonały do ziemniaków lub kaszy.

Ciasto naleśnikowe to podstawowy przepis na gładkie, elastyczne naleśniki z mąki, mleka i jajek. Przygotowane w kilka minut, stanowią doskonałą bazę do naleśników zarówno na słodko, jak i na słono.

Chrupiące różyczki kalafiora obtoczone w lekkim cieście z dodatkiem białego wina wytrawnego i smażone na złoty kolor. Prosta i smaczna przystawka lub dodatek do obiadu.

Naleśniki sakiewki z kurkami to eleganckie danie, w którym delikatne naleśniki wypełnione są aromatycznym farszem z kurek duszonych z cebulą, czosnkiem i śmietaną w białym winie.

Puszyste racuchy na drożdżach wzbogacone rodzynkami i suszonymi morelami to aromatyczne śniadanie lub podwieczorek, idealne z kleksem śmietany lub posypane cukrem.

Śimaczki z twarogiem to delikatne naleśnikowe ruloniki z nadzieniem z pełnotłustego twarogu z czosnkiem, śmietaną i ziołami – idealne na szybkie i pożywne śniadanie.

Chrupiące plastry bakłażana panierowane w jajku i mące, smażone na złoty kolor — prosty i szybki przysmak na ciepło.

Makaron w delikatnym sosie śmietanowym na bazie bulionu, podany ze smażoną cukinią i świeżym szczypiorkiem. Szybkie i sycące danie obiadowe w stylu kuchni domowej.

Tasiemiec to efektowne polskie ciasto przekladane z naprzemiennymi warstwami jasnego i kakaowego biszkoptu przekładanymi kremem masłowym z budyniem i polane czekoladową polewą. Wygląda imponująco, a przygotowanie jest prostsze niż się wydaje.

Placki migdałowe to puszysty deser w stylu naleśników, smaczonych na złoto i wzbogaconych o płatki migdałowe oraz aromat cukru migdałowego. Podawane z powidełami i śmietaną, stanowią wyjątkowo smaczny słodki poczęstunek.

Kapelusze grzybów kani smażone w aromatycznym cieście naleśnikowym z majerankiem — jesienne danie z leśnych grzybów gotowe w zaledwie kwadrans.

Puszysty i wilgotny biszkopt z budyniem waniliowym, który doskonale sprawdzi się jako prosty domowy deser dla całej rodziny.

Gulasz z wątróbki wieprzowej z chudą kiełbasą i cebulą — aromatyczne, tredziwe danie obiadowe doprawione majerankiem i pieprzem. Szybki w przygotowaniu, serwowany z ziemniakami lub kaszą.

Szynka w cebuli i porach to soczysty i aromatyczny obiad, w którym mięso duszone jest z cebulą, porem i przyprawami, a sos zagęszczony mąką i śmietanką nadaje potrawie kremową konsystencję.