Pieremiacze to tatarskie pierogi smażone w głębokim oleju — krężone sakiewki z kruchego ciasta na śmietanie z farszem z mielonej wołowiny z cebulą i czosnkiem.
Soczyste klopsiki z kiełbasek zapiekane z marchewką, kalarepką i zielonym groszkiem w kremowym sosie śmietanowym, pod chrupiącą pierzynką z sera i bułki tartej.
Aromatyczne ragout z dziczyzny duszone w czerwonym winie z jałowcem, podane z pieczarkami i cebulą. Wyraziste danie myśliwskie na wyjątkowe okazje.
Domowe klopsy z mięsa mielonego wieprzowego z dodatkiem zielonej pietruszki, obtaczane w bułce tartej i smażone na złoty kolor.
Wątróbka namoczona w mleku, panierowana w mące z rozmarynem i duszona na cebulce — aromatyczne, miękkie danie obiadowe.
⏱ 00:20:00
Cebulowe bułeczki to proste drożdżowe placuszki z delikatnie podduszoną cebulą, posypane sezamem lub makiem i pieczone do złocistości. Idealne jako przekąska lub dodatek do zupy.
⏱ 00:10:00
Chrupiące różyczki kalafiora obtoczone w lekkim cieście z dodatkiem białego wina wytrawnego i smażone na złoty kolor. Prosta i smaczna przystawka lub dodatek do obiadu.
Śimaczki z twarogiem to delikatne naleśnikowe ruloniki z nadzieniem z pełnotłustego twarogu z czosnkiem, śmietaną i ziołami – idealne na szybkie i pożywne śniadanie.
Chrupiące plastry bakłażana panierowane w jajku i mące, smażone na złoty kolor — prosty i szybki przysmak na ciepło.
⏱ 00:10:00
Kapelusze grzybów kani smażone w aromatycznym cieście naleśnikowym z majerankiem — jesienne danie z leśnych grzybów gotowe w zaledwie kwadrans.
Soczystą wołowina duszona w piekar niku wraz z ziemniakami, marchewką i pieczarkami to syte i aromatyczne danie obiadowe z kuchni polskiej. Rozmaryn i listek laurowy nadają potrawie głębokiego, wyrazistego smaku.
Placki ziemniaczane z duszonym farszem z pieczarek, masła i natki pietruszki, podawane z gęstym jogurtem i papryką – sycząca wegetańska propozycja na obiad.
Soczyste filety z drobiu obtoczone w chrupiącej panierce z posiekanych orzechów włoskich, smażone na złoty kolor.
Soczyste filety rybne smażone w chrupiącym, złocistym cieście naleśnikowym — szybki i prosty obiad gotowy w kwadrans.
Chrupiące krokiety nadziewane farszem z mielonej wieprzowiny, pieczarek i kapusty pekińskiej z makaronem ryżowym — idealne do barszczu lub sosu chili.