Skladniki
- olej do smażenia
- jajko 1 szt
- cebula 1 szt
- musztarda 1 łyżka
- mąka 2 łyżki
- mięso mielone wieprzowe kg
- sól, pieprz, Przyprawa uniwersalna kucharek. do smaku
- pietruszka zielona krojona 1 łyżka
- Bułka tarta klasyczna Prymat do smażenia
- Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Domowe klopsy z mięsa mielonego wieprzowego z dodatkiem zielonej pietruszki, obtaczane w bułce tartej i smażone na złoty kolor.
Przygotowanie
- Do dużej miski włożyć mięso mielone wieprzowe.
- Dodać 1 jajko, drobno posiekaną cebulę, 1 łyżkę musztardy, 2 łyżki mąki oraz 2 łyżki bułki tartej.
- Wsypać 1 łyżkę posiekanej zielonej pietruszki.
- Doprawić solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną do smaku.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszać rękami, aż masa będzie jednolita.
- Z masy formować klopsy i obtaczać każdy w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzać olej i smażyć klopsy z każdej strony na złoty kolor, około 4-5 minut z każdej strony.