⏱ 00:05:00
Kluseczki lane to szybkie i proste danie z ciasta jajeczno-mącznego, gotowanego w osolonej wodzie i podawanego ze śmietaną oraz cukrem.
⏱ 00:05:00
Sos koperkowy to kremowy, aromatyczny sos na bazie wywaru warzywnego lub rosołu, zagęszczony masłem i mąką, z dodatkiem świeżego koperku lub szczypiorku.
⏱ 00:05:00
Szybki i prosty sos pieczeniowy na zasmażce z dodatkiem bulionu i śmietany, gotowy w kwadrans.
⏱ 00:15:00
Kremowa zupa kalafiorowa z ziemniakami i włoszczyzną, zagęszczona zasmażką i wykończona aksamitnym połączeniem śmietany z żółtkami. Pożywne i aromatyczne danie idealne na codzienny obiad.
Lekka zupa na warzywnym wywarze z świeżą sałatą i delikatną zaprawą śmietanową, podawana z omletem na będzonie wafdzonym boczku.
Sycąca zupa jarzynowa na bulionie z żeberek, z delikatną szparagówką, ziemniaczkami i makaronem szpinakowym, zaprawiona śmietaną. To klasyczna, rozgrzewająca zupa w polskim stylu, idealna na codzienny obiad.
Kisz cebulowy na kruchym spodzie z nadzieniem z karmelizowanej cebuli, czosnku i kremowego farszu serowo-jajecznego to wyborne danie obiadowe inspirowane kuchnią francuską.
Kruche babeczki z ciasta na śmietanie i maśle, pieczone w 200°C na złoty kolor. Można je podawać z owocami i śmietanką jako elegancki deser.
Barszcz ukraiński zabielany to rozgrzewająca zupa z burakami i mrożonymi warzywami gotowana na rosole z kostki, zabielana śmietanką 30% dla delikatnego, kremowego smaku. Dodanie zawiesiny mącznej nadaje zupie gęstszej konsystencji.
Brytyjski paj, czyli zapiekanka pod chrupiącym ciastem francuskim, wypełniona soczystym kurczakiem w kremowym sosie z porem, selerem i pieczarkami.
Delikatna cielęcina (nerkówka) duszona w kremowym sosie pomidorowym z cebulą, czosnkiem i ostrą papryką, zabielona śmietaną. Klasyczne polskie danie obiadowe pełne smaku.
Żurek na wywarze z boczku i włoszczyzny, aromatyzowany czosnkiem i majerankiem, podawany z jajkiem ugotowanym na twardo. Klasyczna polska zupa o wyrazistym smaku, idealna na sycacy obiad.
Puszyste racuchy na kefirze ze świeżymi malinami, podane z bitą śmietaną i cukrem pudrem. Owocowy deser na ciepło.
Elegancki francuski torcik na kruchym spodzie z kremem śmietankowym i świeżymi truskawkami zalanymi galaretką jabłkową.
Zupa pomidorowa na wywarze z wieprzowiny z warzywami, zagęszczona śmietaną z mąką, podana z makaronem nitki — syta domowa zupa.