A dzis ugotuje...Żur na mleku ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Żur na mleku

Skladniki

  • sól do smaku
  • woda 1 szklanka
  • mleko 2 szklanki
  • mąka 2 łyżki
  • śmietana 1 szklanki
  • żur 3 szklanki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Żur na mleku to tradycyjny żurek polskiej kuchni na bazie żuru żytnego z mlekiem. Danie sycące i pyszne idealne na obiad.

Przygotowanie

  1. Wodę zagotować w garnku.
  2. Wlać żur do wrzącą wodę powoli, mieszając stale.
  3. Podprawić mąką rozmieszczoną w wodzie - dodawać stopniowo, aby uniknąć grudek.
  4. Zagotować i gotować przez 5 minut.
  5. Przegotować mleko i dodać do żuru razem ze śmietaną.
  6. Osolić i doprawić do smaku.
  7. Podawać gorący z puree z ziemniaków.