A dzis ugotuje...Ptyś truskawkowy ;)

Skladniki

• sól 1 szczypta
• cukier 3 łyżeczki
• jajko 6 sztuk
• cukier puder
• woda 250 ml
• mąka 20 dag
• śmietana 30% 1 litr
• cukier wanilinowy 1 opakowanie
• galaretka truskawkowa 1 opakowanie
• Ciasto:
• masa
• mało kostki
• DODATKOWO:

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Delikatny deser truskawkowy, idealny na każdą okazję. Łączy kruche ciasto ptysie z kremową, owocową masą i delikatnym posypem cukrem pudrem.

Przygotowanie

1. W garnku roztop masło, dodaj sól. Wsyp mąkę i cały czas mieszaj. Po kilku minutach ostudź ciasto, a następnie dodawaj po jednym jajku, mieszając aż składniki się połączą.
2. Nałóż ciasto do szprycy. Na brytfannie wykonaj tzw. „różyczki”, kształtem przypominającym ptysie.
3. Ułóż ptysie na blasze i wstaw do piekarnika ustawionego na 200 st.C. na 20 minut.
4. Ubij śmietanę na sztywno, dodając cukry, aż masa będzie kremowa. Miksuj, a następnie wmieszaj galaretkę w proszku.
5. Przekrój upieczone ciastka (ptysie) na pół. Na jednym półciastku nałóż masę, przykryj drugim półciastkiem i posyp cukrem pudrem.