Opis
Klasyczna zapiekanka w kuchni polskiej. Połączenie kurczaka, rozmaitych warzyw i makaronu, zapiekane pod aromatycznym serem gouda. To sycący i aromatyczny obiad, idealny na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Pokrój kurczaka w średniej wielkości kostkę. Wrzuć na patelnię i smaż z dodatkiem tłuszczu przez 15 minut. Pod koniec smażenia dodaj śmietanę zaprawioną mąką, a następnie dopraw potrawkę solą i pieprzem.
- Na drugiej patelni rozpuść masło. Dodaj pieczarki i podduś do odparowania wody. Następnie dodaj podsmażone pieczarki do śmietanowej potrawki.
- Blanszuj brokuły: wrzuć je do osolonej, gotującej się wody, zagotuj, a potem odcedź.
- Makaron ugotuj przez około 3 minuty.
- W żaroodpornym naczyniu lub blasze ułóż najpierw ugotowany makaron, następnie brokuły i przygotowaną potrawkę.
- Całość posyp startym serem gouda. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni na 20 minut. Podawaj gotowe danie udekorowane śmietaną i natką pietruszki.