Skladniki
- sól
- olej do smażenia
- jajko 2
- cebula
- mąka pszenna 3
- majonez 2
- natka pietruszki
- śmietana 3
- ząbek czosnku 1 ząbek
- mąka kartoflana 1
- jedna podwójna piers z kurczaka
- por, moze być niecały(jasna czesc)
- starty ser grana padano
⏱ Czas przygotowania: 00:25:00
Opis
Soczyste kotleciki z pokrojonej piersi kurczaka z trzema rodzajami sera, porem i czosnkiem, smażone na złoty kolor – szybki i smakowity pomysł na obiad.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokroić w drobną kosteczkę.
- Pora pokroić w krążki, cebulę w kosteczkę, czosnek drobno posiekac.
- Wymieszać kurczaka z porem, cebulą, czosnkiem, startym serem grana padano, jajkami, mąką pszenną, mąką kartoflaną, majonezeml, śmietaką i posiekaną natką pietruszki.
- Doprawić solą. Całość powinna mieć konsystencję gęstej śmietany.
- Odstawic masę na 20 minut do lodowki.
- Na patelni rozgrzać olej. Nakładać łyżką porcje masy i smażyć nieduże placuszki na złoty kolor z obu stron.
- Podawać gorące.