⏱ 00:30:00
Bliny po rosyjsku to puszyste, drożdżowe placuszki z mąki pszennej i gryczanej, podawane z kawiorem i gęstą śmietaną – klasyka kuchni rosyjskiej.
⏱ 00:10:00
Klasyczny kwaśny sos ze świeżego szczawiu, zagęszczony mąką i wzbogacony śmietaną — tradycyjny dodatek do krokietów z polskiej kuchni.
⏱ 00:20:00
Jabłecznik z galaretą to kruchociasto z warstwą podsmażanych jabłek wymieszanych z galaretą cytrynową, zalanych błyszczącą powłoką galaretki i schłodzonych w lodówce.
⏱ 00:20:00
Jabłka w szlafrokach to tradycyjny polski deser, w którym kwaśne jabłka nadziane dżemem zawijane są w kruche ciasto i pieczone do złotego koloru.
⏱ 00:45:00
Delikatne naleśniki nadziewane twarogiem z jagodami, zapiekane w śmietanie w temperaturze 200°C – doskonale na słodki obiad lub deser.
⏱ 00:20:00
Kawowiec to lekkie ciasto biszkoptowe z kremem kawowym na bazie ubitej śmietany i żelatyny, nasoczone ponczem alkoholowym — idealne dla miłośników kawy.
⏱ 00:20:00
Kruchy torcik z dżemem i bezaą z białek — efektowny deser o chrupki krótkim ciastem, słodkiej piance i owocowym nadzieniu.
⏱ 00:10:00
Delikatne kwiaty cukinii obtoczone w lekkim cieście ze śmietany i mąki, smażone na złoto na maśle — wyjątkowy i efektowny deser lub przekąska.
Brukselka z szynką podwędzaną i pomidorami, zalana kremowym sosem beszamelowym z serem i zapiekana w piekarniku w 190°C – sycząca zapiekanka na kolację.
⏱ 00:15:00
Delikatne naleśniki z kremowym nadzieniem z białego sera, elegancko związane skórką cytryny – prosta i efektowna propozycja na słodki obiad lub deser.
Klasyczna polska pomidorówka gotowana na bulionie z żeberkam z włoszczyzną, zaprawiana śmietaną i podawana z drobnym makaronem. Świeży koperek nadaje jej wyraźnego aromatu.
Szybkie ciasto z mirabelkami to puszyste, wilgotne ciasto z śmietana i olejem, ozdobione soczystymi mirabelkami wciskiętymi w wierzch. Idealne na letnie popopołudnie, gdy mirabelki dojrzewają w ogrodzie.
Klasyczne polskie cynaderki wieprzowe duszone z cebulą w delikatnym sosie zasmazżkowym ze śmietanką, doprawione białym pieprzem i pietruszką. Tradycyjne danie fit, które smakuje jak u babci.
Zupa porowa to kremowa i aromatyczna zupa na bulionie warzywnym z porem, marchewką i pietruszką, zaprawiana śmietaną z mąką dla uzyskania aksamitnej konsystencji. Podawana z drobnym makaronem lub ryżem, stanowi lekki i rozgrzewający posiłek.
Kruche ciasteczka z rozmarynem to wytrawny wypiek o aromatycznym, ziołowym smaku, idealny jako przekąska lub dodatek do wina. Delikatne ciasto z masłem i oliwą nadaje im wyjątkowy charakter.