A dzis ugotuje...Królik w potrawce ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Królik w potrawce

Skladniki

  • seler 1
  • marchewka 1
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki
  • mąka 2 łyżki
  • śmietana szklanka
  • pietruszka 1
  • królik 1
  • cebula biała 1

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Królik w potrawce to klasyczne polskie danie obiadowe – delikatne mięso gotowane z warzywami, podane w gęstym sosie śmietanowym z natką pietruszki.

Przygotowanie

  1. Mięso królika oczyść i pokroj na porcje.
  2. Zagotuj wodę w dużym garnku i oslól ją. Dodaj obranego selera, marchewkę, pietruszkę i cebulę oraz kawałki królika.
  3. Gotuj mięso i warzywa do miękkości na średnim ogniu przez ok. 60-80 minut.
  4. Ugotowane mięso wyjmij z wywaru, obierz z kości i pokroj na drobne kawałki.
  5. Ugotowane warzywa zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  6. W misce roztrzepaj śmietanę z 2 łyżkami mąki aż do uzyskania gładkiej masy.
  7. Do gorzącego wywaru wlej śmietanę z mąką, mieszając i gotuj kilka minut, aż sos zgęstnieje.
  8. Do sosu dodaj kawałki królika i starte warzywa. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  9. Podawaj posypane drobno posiekaną natką pietruszki.