A dzis ugotuje...Sos pomidorowy ;)

Skladniki

• pomidor 4 szt.
• mąka 2 łyzki
• bulion 1 kostka
• cebula biała 1 szt.
• śmietana 12% 4 łyzki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Szybki i kremowy sos pomidorowy z cebulą i śmietaną, zagęszczony mąką — idealny do makaronu, mięsa lub jako baza do dalszych dań.

Przygotowanie

1. Pomidory umyj i grubo pokroj. Cebulę obierz i pokroj w kawałki.
2. Włóż pomidory i cebulę do garnka, zalej niewielką ilością wody i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż warzywa zmiękną.
3. Zmiksuj wszystko na gładki sos za pomocą blendera ręcznego lub kielichowego.
4. Sos przelej z powrotem do garnka, podgrzej na średnio-małym ogniu i dodaj kostkę bulionową. Zamieszaj.
5. Dodaj 2 łyżki mąki rozmieszanej w 3-4 łyżkach zimnej wody i wlej do sosu, stale mieszając, aby nie było grudek.
6. Na końcu dodaj 4 łyżki śmietany 12%, wymieszaj i chwilę jeszcze podgrzej. Dopraw do smaku.