Co ugotuje z jajko, sól

Delikatne różyczki kalafiora zanurzone w cienkim, chrupiącym cieście i smażone na złoty kolor w głębokim oleju. Klasyczna polska potrawa jarzynowa, idealna jako przystawka lub dodatek do obiadu.

Chrupiące placki z ciasta na kluski śląskie, smażone na złoty kolor — prosty i szybki sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków. Doskonałe jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa.

Połówki jajek ugotowanych na twardo polane kremowym sosem majonezowo-śmietanowym z dodatkiem świeżej rzeżuchy — lekka przystawka idealna na śniadanie lub świąteczny stół.

Sałatka po szczecińsku to syta kompozycja ugotowanego kalafiora, pomidorów, jajek na twardo, cebuli czerwonej i czarnych oliwek, podana z majonezem i koperkiem.

Soczyste kotlety z piersi kurczaka obtoczone w chrupiącym cieście z mielonych orzechów arachidowych, delikatnie doprawione czosnkiem i płatkami chili. Doskonały pomysł na smaczny i niecodzienny obiad.

Tradycyjne polskie kluski kładzione z dodatkiem suszonych grzybów, okraszone skwarkami z wędzonego boczku – syte i aromatyczne danie obiadowe w klasycznym stylu.

Papryki faszerowane mięsem na zimno to efektowna przystawka, w której kolorowe papryki nadziewane są farszem z mielonego kurczaka, kuskusu i koperku, a następnie gotowane w parowniku i podawane w plastrach.

Niezwykła jajecznica z delikatnymi kawałkami panierowanego węgorza smażonego na maśle – oryginalny pomysł na syczące śniadanie.

Puszyste placki drożdżowe z dodatkiem szynki konserwowej, aromatyczne dzięki oregano i gałce muszkatołowej. Smażone na złoty kolor, stanowią sycący obiad dla całej rodziny.

Tradycyjne polskie kluski kładzione z tartych surowych ziemniaków i mąki — miękkie, syte i idealne jako dodatek do młodej kapusty lub skwarek.

Kartacze to tradycyjne litewsko-polskie knedle ziemniaczane nadziewane mięsem mielonym z cebulą, gotowane w osolonej wodzie i polane skwarkami.

Rydze w panierce to klasyczna polska potrawa z grzibów leśnych, które smaży się na masłe w chrupiącej panierce z jajka i bułki tartej. Prosta i smaczna potrawa, która doskonale smakuje jako główne danie lub dodatek.

Soczysta pierś kurczaka nadziewana aromatycznym farszem z kapusty pekińskiej, pieczarek i cebuli, podawana z lekkim sosem jogurtowo-chrzanowym.

Klasyczne śledzie smażone po duńsku — filety marynowane w occie, panierowane w mące, jajku i bułce tartej, a następnie smażone na wytopionej słoninie i posypane chrupiącymi skwarkami. Wyjątkowe danie o intensywnym smaku.

Zielony bulion to lekka, aromatyczna zupa na bazie bulionu warzywnego, bogata w świeże zioła – pietruszka, bazylia, koperek, szczypiorek i rzeżucha – zagęszczona żółtkiem.