Opis
Puszyste placki drożdżowe z dodatkiem szynki konserwowej, aromatyczne dzięki oregano i gałce muszkatołowej. Smażone na złoty kolor, stanowią sycący obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj mąkę (50 dag) z drożdżami (50 g), cukrem (pół łyżeczki), solą, pieprzem, oregano i gałką muszkatołową.
- Dodaj jajko i mleko (1 szklanka), wymieszaj lub zmiksuj na jednolite ciasto.
- Ciasto odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 20-30 minut.
- Szynkę konserwową (20 dag) pokroj w drobną kostkę i dodaj do wyrośniętego ciasta, wymieszaj.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
- Nakładaj łyżką porcje ciasta i smaż placki z obu stron na złoty kolor, około 3 minuty z każdej strony.