Skladniki
- oregano 1 łyżeczka
- sól do smaku
- jajko 1 sztuka
- mleko 1 szklanki
- mąka 50 dag
- drożdże 50 gram
- gałka muszkatołowa 1 łyżeczka
- szynka konserwowa 20 dag
- pieprz do smaku
- cukier pół łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Puszyste placki drożdżowe z dodatkiem szynki konserwowej, aromatyczne dzięki oregano i gałce muszkatołowej. Smażone na złoty kolor, stanowią sycący obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj mąkę (50 dag) z drożdżami (50 g), cukrem (pół łyżeczki), solą, pieprzem, oregano i gałką muszkatołową.
- Dodaj jajko i mleko (1 szklanka), wymieszaj lub zmiksuj na jednolite ciasto.
- Ciasto odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 20-30 minut.
- Szynkę konserwową (20 dag) pokroj w drobną kostkę i dodaj do wyrośniętego ciasta, wymieszaj.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
- Nakładaj łyżką porcje ciasta i smaż placki z obu stron na złoty kolor, około 3 minuty z każdej strony.