Co ugotuje z jajko, masło

Masa czekoladowa to pusta i delikatna mieszanina masła, jajek i gorzkiej czekolady, idealna jako nadzienie lub baza do deserów.

Waniliowe wianuszki to kruche, drożdżowe ciasteczka obtaczane w cukrze waniliowym, delikatnie aromatyzowane gałką muszkatołową i pieczone na złoto w temperaturze 200°C.

Cudaki to chrupiące, smaczne ptysie smażone w głębokim tłuszczu, przygotowane z ciasta parzonego i posypane cukrem pudrem po ostygnięciu.

Aromatyczny farsz z wątróbki indyka z rodzynkami, gałką muszkałową i goździkam – klasyczne nadzienie do świątecznego indyka nadające mu wyjątkowy smak i aromat.

Aromatyczna zupa koperkowa na bulionie warzywnym z delikatnymi lanym ciastem kluseczkami i śmietanką. Prosta zupa idealna na lekki obiad.

Tradycyjny budyń z suszonych grzybów z kaszy manny, jajek i cebuli, gotowany w kąpieli wodnej. Wyjątkowe, wytworne danie wegetariańskie o głębokim leśnym aromacie.

Zapiekanka z czereśniami to lekki i elegancki deser, w którym świeże czereśnie są zalane puszystą masą z serka homogenizowanego waniliowego i jajek, a następnie zapiekane przez 40 minut na złoty kolor. Idealna na letni deser.

Klasyczne naleśniki z mąki pszennej na mleku smaząne na masła i nadziewane świeżymi owocami – pyszny deser lub śniadanie dla całej rodziny.

Klopsiki Eli w ogórkowym sosie to soczyste pulpety z mięsa mielonego w kremowym sosie ze świeżych ogórków, marchewki i koperku. To domowe, sycace danie obiadowe, które smakuje wyjątkowo podane z sypkim ryżem.

Babka drożdżowa Topielec to tradycyjne, wilgotne ciasto drożdżowe z rodzynkami, orzechami i owocami kandyzowanymi, którego wyjątkowa technika przygotowania polega na zanurzeniu ciasta w zimnej wodzie.

Klasyczny domowy sernik na kruchym spodzie z masą sernikową wzbogaconą budyńiem i bakaliam i — wilgotny i puszysty deser na każdą okazję.

Szynka zapiekana z makaronem to syta zapiekanka z ugotowanego makaronu i wędzonej szynki, zalana sosem śmietanowo-żółtkowym i posypana startym serem żółtym.

Syczący omlet gospod arski z ugotowanych ziemniaków, jaj i parmezanu, zapiekany w piekarniku do złotej skruszoności - idealny na szybki obiad z użyciem resztek.

Botwinka z jajkiem na twardo to lekka letnia zupa z młodych buřaków gotowanych z masłem i podawana z jogurtem, pomidorem, rzodkiewką i jajkiem na twardo. Orzewiająca i lekka propozycja na ciepłe dni.

Domowy makaron jajeczny zapiekany pod kremowym sosem bęszamelowym i złocistym serem to komfortowe danie włosko-polskie, robione całkowicie od podstaw.