Skladniki
- masło 2 łyżki
- jajko 2 szt
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- serek homogenizowany 20 (waniliowy)
- czereśnie 50 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Zapiekanka z czereśniami to lekki i elegancki deser, w którym świeże czereśnie są zalane puszystą masą z serka homogenizowanego waniliowego i jajek, a następnie zapiekane przez 40 minut na złoty kolor. Idealna na letni deser.
Przygotowanie
- Czereśnie wydryluj i odsedz z soku.
- Białka oddziel od żółtek.
- Żółtka utrzyj z masłem i serkiem homogenizowanym waniliowym na gładką masę.
- Białka ubij na sztywną piankę i dodaj do masy serowej.
- Dodaj proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj łyżką.
- Natluść formę do zapiekania masłem i wysyp bułką tartą.
- Wykłóż formę czereśniami, a następnie zalej je masą serową.
- Zapiekaj około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C, aż wierzch się zarumieni.