Opis
Klasyczne naleśniki z mąki pszennej na mleku smaząne na masła i nadziewane świeżymi owocami – pyszny deser lub śniadanie dla całej rodziny.
Przygotowanie
- W misce połącz 1 szklankę mąki pszennej z 2 jajkami, 1 szklanką mleka i szczyptą soli. Wymieszaj trzepaczką na gładkie ciasto bez grudek. W razie potrzeby dolej odrobine mleka.
- Owoce (15 dag) umyj i pokroj w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej odrobinę masła. Wlej porcję ciasta i smaż na złoto z obydwu stron (około 1–2 minuty każda strona). Powtórz z resztą ciasta.
- Na każdy usmazłony naleśnik nałóż porcję pokrojonych owoców i zawiń w rulon lub zgłoż na pół.
- Zawińte naleśniki podsmaż jeszcze chwilę na masła z obu stron.
- Podawaj posypane cukrem pudrem.