Skladniki
- smalec 1 łyżka
- cukier 35 dag
- masło 10 dag
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 2 szklanki
- cukier waniliowy 1 opakowanie
- śmietana 1 szklanka
- budyń śmietankowy 1 opakowanie
- ser biały 1 kg
- jaja 6 sztuk
- jaja 1 sztuka
- bakalie 3 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny domowy sernik na kruchym spodzie z masą sernikową wzbogaconą budyńiem i bakaliam i — wilgotny i puszysty deser na każdą okazję.
Przygotowanie
- Przygotować kruche ciasto: mąkę, smalec, masło, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i 1 jajko wymieszać i zagnieść na sypkie ciasto.
- Wylożyć ciasto na spód natuszczonej formy wysypanej bułką tartą.
- Ser zmielć lub przeciśnąć przez sitko, dodać budyń, żółtka i śmietanę, wymieszać.
- Ubić białka z cukrem na sztywną pianę i wmącić do masy serowej.
- Dodać bakalie i dokładnie wymieszać.
- Masę serowa wylać na ciasto i piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 40-45 minut.