Byliny to tradycyjne placki z purée ziemniaczanego z dodatkiem posiekanej wędliny i majeranku, smażone na złoty kolor na maśle. To prosty, ekonomiczny posiłek z resztek, podawany z sałatką z pomidorów.
Klasyczny pieczony indyk z aromatycznym nadzieniem z bułki, wątróbki, orzechów i rodzynek, doprawiony gałką muszkatołową i pieprzem. Soczysty środek i chrupiąca skóra sprawiają, że to doskonałe danie na świąteczny stół.
Kremowa zupa ziemniaczana z pieczarkami smażonymi na maśle, podawana ze śmietaną, makaronem i jajkiem na twardo.
Elegancka galantyna z kaczki z farszem z mięsa kurczaka, chałki, rodzynek i suszonych śliwek, podana w galarecie. Wykwintna przystawka na świąteczny stół lub specjalne okazje.
Klasyczna jajecznica z podsmażoną cebulką i paluszkami cielęcymi, przygotowana na maśle. Szybkie i sycące śniadanie, idealne na każdy dzień.
⏱ 00:05:00
Puszysta jajecznica z serem żółtym i musztardą – szybkie i sycące śniadanie gotowe w kwadrans. Ser topi się w jajkach, tworząc kremową konsystencję, a natka pietruszki nadaje świeżości.
Ziemniaki zapieczone z jajami to prosta, domowa zapiekanka z warstw ugotowanych ziemniaków i jaj na twardo, zalewanych śmietaną i pieczonych do złocistości.
Pieremiacze to tatarskie pierogi smażone w głębokim oleju — krężone sakiewki z kruchego ciasta na śmietanie z farszem z mielonej wołowiny z cebulą i czosnkiem.
Szczupak po podlasku to regionalna potrawa z dziejów kuchni wschodniopolskiej – dzwonka szczupaka panierowane w masłowej masie jajecznej z cebulą i tartej bułce, smażone na złocisty kolor.
Kolorowa jajecznica z żółtym serem to syta i barwna potrawa śniadaniowa lub obiadowa, w której jajka łączą się z trzema rodzajami papryki, ziemniakiem, pomidorem i roztopionym serem.
Tradycyjne litewskie kartacze — duże kluski z ciasta ziemniaczanego z farszem mięsno-cebulowym, podawane z bułką tartą na maśle.
Rumiane placki z kukurydzą, serem żółtym i cebulą, smażone na maśle na złoty kolor. Szybka i smaczna przekąska lub lekka kolacja.
Soczysty klops z mięsa mielonego z ukrytymi w środku jajkami na twardo, pieczony w piekarniku i podawany z warzywami w kremowym sosie curry.
Domowe kluseczki z masy chlebowej wymieszanej z duszonymi warzywami, gotowane w osolonej wodzie i polane roztopionym masłem. Sycące i pożywne danie kuchni polskiej.
Dorsz duszony z kaparami i śmietaną, zapiekany pod warstwą kremowego purée ziemniaczanego z parmezanem.