Skladniki
- ziemniaki 10 szt
- sól, pieprz
- koperek
- śmietana szklanka
- masło lub margaryna 2 łyżki
- jajko ugotowane na twardo 4
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Ziemniaki zapieczone z jajami to prosta, domowa zapiekanka z warstw ugotowanych ziemniaków i jaj na twardo, zalewanych śmietaną i pieczonych do złocistości.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki w mundurkach, a następnie odstaw do ostygnięcia.
- Ostudzone ziemniaki obierz i pokrój w plastry o grubości około 1 cm.
- Wymieszaj plastry ziemniaków z posiekanym koperkiem.
- Jajka ugotowane na twardo pokrój w plasterki.
- Naczynie żaroodporne wysmaruj 2 łyżkami masła lub margaryny.
- Na dno naczynia układaj naprzemiennie warstwami plastry ziemniaków i plasterki jaj.
- Śmietanę (1 szklankę) dopraw solą i pieprzem, a następnie równomiernie polej nią ułożone warstwy.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekaj przez około 30 minut, aż wierzch się zrumieni.