Co ugotuje z jajko, mąka pszenna, sól

Kluski lane smażone to szybki i prosty dodatek do zup — delikatne, złociste kluseczki smażone z ciasta jajeczno-mącznego z nutą rumu.

Delikatne ciasto biszkoptowe z warstwą bezy i czerwonymi porzeczkami, delikatnie skwaszonymi sokiem z cytryny. Pieczony w dwóch etapach daje efektowny, letni deser o ślicznym wyglądzie.

Bułeczki ze śliwkami to puszyste drożdżowe bułeczki nadziewane świeżymi śliwkami węgierkami, aromatyzowane cukrem waniliowym i skórką cytrynową. Doskonałe na śniadanie lub podwieczorek.

Aromatyczne placki drożdżowe z marchewką, pieczarkami i słodką papryką — wytr awny i kolorowy posiłek dla całej rodziny.

Pieremiacze to tatarskie pierogi smażone w głębokim oleju — krężone sakiewki z kruchego ciasta na śmietanie z farszem z mielonej wołowiny z cebulą i czosnkiem.

Klasycznie panierowane ryby w tri-panierce (mąka, jajko, bułka tarta) to chrupiące i soczyste danie obiadowe. Złocista panierka otula delikatne mięso rybne, tworząc apetyczną i sytą potrawe.

Placki z cukinią to lekkie i chrupiące placuszki z tartej cukinii, idealne jako szybki lunch lub dodatek do obiadu. Prosta receptura z jajkiem i mąką pszenną sprawia, że są gotowe w kwadrans.

Chrupiące placki z tartej cukinii i żółtego sera smażone na złoty kolor — lekka i szybka alternatywa dla tradycyjnych placów ziemniaczanych.

Naleńniki bez pianki to proste i szybkie naleśniki na bazie mleka, jajek i mąki pszennej, bez osobnego ubijania piany, idealne na szybkie śniadanie lub deser.

Klasyczne włoskie biscotti z migdałami i skórką cytrynową, dwukrotnie pieczone dla uzyskania wyjątkowo chrupiącej konsystencji.

Elegancka rolada z piersi drobiowej nadziana serem żółtym i pietruszką, podana z chrupiącymi krokiecikami ziemniaczanymi i kremowym sosem śmietanowym.

Zielona niespodzianka Eli to chrupiące naleśniki nadziewane farszem ze szpinaku, rokpola i wiórków kokosowych, doprawione gałką muszkatołową i czosnkiem. Złociste krokiety to sycące danie obiadowe z oryginalnym, lekko egzotycznym akcentem.

Domowy makaron jajeczny przygotowany ręcznie z mąki i jajek, wałkowany cienko i krojony w paski — prosty i smaczny substytut gotowego makaronu.

Efektowny przekładaniec z naprzemiennie ułożonych jasnych i kakaowych naleśników, przekładanych konfiturami owocowymi oraz kremą masą z twarogu i śmietany. Delikatny deser posypany cukrem pudrem, który wygląda imponująco przy minimalnym nakładzie pracy.

Wilgotne i intensywnie czekoladowe ciasto z chrupiącymi orzechami włoskimi – prawdziwa uczta dla miłośników czekolady. Gotowe w 30 minut pieczenia, po wierzchu polane błyszczącą polewą czekoladową.