A dzis ugotuje...Kluski lane smażone ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • jajko 2
  • mąka 4 łyżki
  • rum 1 łyżka
  • woda letnia 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Kluski lane smażone to szybki i prosty dodatek do zup — delikatne, złociste kluseczki smażone z ciasta jajeczno-mącznego z nutą rumu.

Przygotowanie

  1. Rozbij jajka do miski, dodaj wodę letnią, sól oraz łyżkę rumu. Dokładnie wymieszaj do połączenia składników.
  2. Stopniowo przesiewaj mąkę do masy jajecznej, ciągle mieszając, aż uzyskasz gładkie, rzadkie ciasto bez grudek.
  3. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu (temperatura ok. 170-180°C).
  4. Cieniutkim strumieniem wlewaj ciasto do gorącego oleju, tworząc nieregularne kluski. Smaż, aż będą jasnozłote — ok. 2-3 minuty.
  5. Wyjmij kluski łyżką cedzakową i odsącz na papierowym ręczniku. Podawaj jako dodatek do zup.