Co ugotuje z czosnek

Zielony bulion to lekka, aromatyczna zupa na bazie bulionu warzywnego, bogata w świeże zioła – pietruszka, bazylia, koperek, szczypiorek i rzeżucha – zagęszczona żółtkiem.

Biały chłodnik na bazie kefiru i śmietany z ogórkami, czosnkiem i świeżą zieleninską to orzewiająca zupa idealna na upalne letnie dni.

Domowy czosnek kiszony przygotowany z dodatkiem chrzanu, ziela angielskiego i gorczycy — naturalny przysmak o wyrazistym smaku, idealny jako dodatek do mięs i wędlin.

Pomidory kiszone w zalewie solnej z czosnkiem i bazylią to prosty przepis na chrupiące, aromatyczne przetwory — gotowe w kilka dni bez potrzeby wekowania.

Faszerowana papryka to sycące danie z aromatycznym farszem z ryżu, soczewicy i kukurydzy, zapiekana pod złocistą pierzynką sera.

Domowe pulpety z parówek w aromatycznym sosie pomidorowym z ziomami prowansalskimi, podawane z makaronem — szybki i sycony obiad dla całej rodziny.

Dip marokański to kremowy, pikantny dip na bazie ciecierzycy z czosnkiem, natką pietruszki i sokiem z cytryny, podawany z kolorową tacą świeżych warzyw i chlebem pita. Świetna przekąska lub zdrowy lunch.

Kanapki kaliskie to smakowite przekąski na bazie bagietki posmarowanej puszystą masą z masła, żółtego sera, ogórka i kukurydzy konserwowej. To szybka propozycja na śniadanie lub imprezowy bufet.

Ekspresowy czerwony barszcz na bazie wody, czosnku i pieprzu – niezwykle prosty wywar gotowy w kilka minut. Lekki i rozgrzewający, doskonały jako szybka zupa na co dzień.

Syta i aromatyczna zupa sojowa z kalafiorem i mięsem wieprzowym, wzbogacona curry i świeżymi warzywami – idealna na obiad w chłodniejsze dni.

Aromatyczna chińska zupa z małżami, warzywami i makaronem ryżowym, gotowana na bulionie z dodatkiem wina, sosu sojowego i czosnku.

Syta zapiekanka w stylu pie z farszem z wątróbki drobiowej duszonej z pieczarkami i pomidorami, przykryta kremowym puree ziemniaczanym z serem.

Zdrowe pierogi na mące razowej z aromatycznym farszem z zielonej soczewicy, cebuli i czosnku – pyszna wegetariańska wersja klasycznych pierogów.

Klasyczny gulasz wołowy z warzywami — sycące danie na bazie miękko uduszonej wołowiny z marchewką, ziemniakami i aromatycznym koncentratem pomidorowym. Idealne na obiad w chłodniejsze dni.

Soczyste udka z kurczaka marynowane przez noc w aromatycznej mieszance czosnku, soku z cytryny, miodu i oliwy, a następnie grillowane do złocistości. Idealne na letnie grillowanie z rodziną i przyjaciółmi.