Skladniki
- czosnek 3 ząbki
- por (biała część) 1 szt
- pieprz do smaku
- sól do smaku
- jogurt naturalny 1 op
- majonez 2 łyżki
- pieczarki 5 szt
- tłuszcz do smażenia
- wędlina 15 dag
- makaron muszelki 30 dag
- sos czosnkowy
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka makaronowa na ciepło w tradycyjnym stylu polskim. Kremowy sos na bazie jogurtu i majonezu łączy się z ciepłym makaronem, podsmażonymi pieczarkami, porami, wędliną i aromatycznym czosnkiem. Idealna na szybki i sycący obiad.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron muszelki w osolonej wodzie, a następnie odcedź.
- Przygotuj sos: obierz czosnek i przeciśnij przez praskę. Rozetrzyj go ze szczyptą soli. Dodaj jogurt naturalny i majonez, a następnie wymieszaj.
- Oczyść pieczarki i pora, krojąc oba składniki w półplasterki. Pokrój wędlinę w kostkę.
- Podsmaż wędlinę razem z pieczarkami i porem, używając tłuszczu do smażenia. Wszystko wymieszaj z odcedzonym makaronem.
- Dopraw sałatkę solą i pieprzem.
- Przełóż sałatkę do salaterek i polej sosem czosnkowym. Podawaj na ciepło.