Co ugotuje z cukier

Sałatka z cukini z papryką to klasyczna polska sałatka pasteryzowana z cukinią, papryką, porem i koperkiem w słodko-kwaśnej zalewie. Doskonały przetwory na zimę.

Soczyste skrzydełka kurczaka marynowane w jogurcie i przyprawach, pieczone w piekarniku w 200°C, podawane ze świeżą sałatką z mango i sałaty rzymskiej.

Orzeźwiający koktajl z świeżych malin, jogurtu naturalnego i mleka, lekko słodzony cukrem — najlepszy podany mocno schłodzony.

Roladki w marynacie to cienkie plastry wołowiny zamarynowane w sosie sojowym z octem, nadziane cebulą i ogórkiem konserwowym, a następnie obsmażone na złoty kolor. To klasyczne, aromatyczne danie obiadowe w stylu kuchni polskiej.

Rolada z mascarpone to delikatny biszkopt zwinięty z kremem na bazie serka mascarpone, śmietany i kawy — elegancki deser kawowy gotowy w krótkim czasie.

Tradycyjna polska nalewka morelowa na spirytusie, aromatyzowana morelem i potłuczonymi pestkami. Wymaga co najmniej dwóch miesięcy leżakowania, by uzyskać pełnię smaku.

Lekkie ciasto biszkoptowe z owocami – soczystymi brzoskwiniami i malinami – pokrytymi błyszczącą galaretką brzoskwiniową, idealne na letnie przyjęcia.

Lekkie, puszyste ciasto ze śliwkami, przygotowane na bazie ubitych białek i żółtek, aromatyzowane skórką cytrynową, idealne na letni deser.

Delikatne galaretki śmietankowe z aromatem migdałowym to prosty i elegancki deser, który podawany jest z orzeźwiającym musem ze świeżych truskawek.

Puszysta babka z aromatem pomarańczowego likieru, lekka i wilgotna, idealna na niedzielny deser lub rodzinne spotkania.

Klasyczne bezy to lekkie, chrupiące ciasteczka z ubijanej piany białkowej z cukrem i aromatem migdałowym, powoli suszone w niskiej temperaturze piekarnika.

Delikatna zupa owocowa na mleku z jagodami, malinami lub jeżynami – podawana na zimno jako odświeżający letni deser. Kremowa baza z koglem-moglem i masłem nadaje jej aksamitną konsystencję i bogaty smak.

Puszyste babeczki na maślanym cieście z dodatkiem rodzynek, posypane cukrem pudrem – klasyczny, prosty deser do kawy lub herbaty.

Domowy sos tatarski na bazie majonezu i śmietany, wzbogacony korniszonami, grzybkami marynowanymi i musztardą. Doskonały do mięs, ryb i kanapek.

Tradycyjny wielkanocny deser z twarogu z dodatkiem mandarynek, brzoskwiń i pestek granatu, obtoczony w żelatynowej galaretce pomarańczowej. Efektowny i świeży w smaku, idealny na świąteczny stół.