Co ugotuje z cukier

Karczek pieczony w sosie śliwkowym to soczysta, aromatyczna pieczeń wieprzowa duszona z warzywami i śliwkami węgierkami. Sos śliwkowy z nutką octu balsamicznego i śmietanki nadaje potrawie wyjątkowo głęboki, słodko-kwaśny smak.

Biszkopt to klasyczne, lekkie i puszyste ciasto z jajek, cukru i mąki tortowej, idealne jako baza do tortów i deserową. Pieczone w 180°C przez 30–40 minut, wyrasta na wysoki, złocisty krążek.

Elegancki deser z lodami śmietankowymi i ciepłym musem jabłkowym z cynamonem, udekorowany domowymi chipsami jabłkowymi i prażonymi migdałami. Połączenie gorącego i zimnego w jednym pucharku.

Truskawkowy aperitif to odświeżający napoj na bazie przetartych świeżych truskawek, białego wina i wody cukrowej z cynamonem. Podawany mocno schłodzony z lodem i mellisą, jest doskonałym początkiem letniego przyjęcia.

Makaron z kurą i brokułami to szybkie i kremowe danie obiadowe, w którym makaron wstążka łączy się z kurą, brokułami i aksamitnym sosem mascarpone ze śmietanką i gałką muszkatołową.

Miękkie kluski kładzione na bazie purree z gotowanej marchewki i czosnku, o pięknym pomaranczowym kolorze — doskonały dodatek do gulaszu lub dań z sosem.

Klasyczny jabłecznik na miękkim, puszystym cieGle drożdżowym z margaryną i śmetaną, przykryty cienkimi plasterkami jabłek i posypany cukrem pudrem po upieczeniu.

Letnia sałatka z sera gouda to lekka, kolorowa sałatka z jajkami, pomidorami, ogórkiem i serem, podana z klasycznym sosem na bazie oleju i octu.

Strucla owocowa to miękka drożdżowa rolada wypełniona powidełami śliwkowymi, pieczona w tortownicy kominowej i polana lukrem z płatkami migdałowymi. Tradycyjne polskie ciasto drożdżowe idealne na świąteczny stół.

Klasyczna polska zupa pomidorowa na wywarze z kurczaka z dodatkiem koncentratu i pomidorów w sosie własnym, zabielana śmietanką 18% — aromatyczna, sycca i idealna na obiad.

Tort w paski to warstwowe ciasto z 12 cienkich, pieczonych krążków przekładanych puree z czerwonej porzeczki, krojone w charakterystyczne wąskie paski.

Keks to tradycyjne ciasto biszkoptowe nadziewane orzechami laskowymi, suszonymi figami, migdałami i kandyzowaną skórką cytrynową, aromatyzowane rumem i cynamonem.

Piegusek to wilgotne i puszyste ciasto z makiem, popularny deser domowy o pięknym, cętkowanym przekroju. Prosty przepis oparty na utartej margarynie z jajkami, mące i mleku sprawia, że przygotowanie nie sprawia trudności.

Kurki w occie to klasyczny przepis na przetwory grzybowe — obgotowane kurki zalewane korótną zalewą octową z przyprawami i zamykane w słoikach na zimę.

Lekkie babeczki z puszystą bitą śmietana i świeżymi truskawkami — prosty i efektowny deser, który gotowy jest w kwadrans i zachwyca zarno dorosłych, jak i dzieci.