Opis
Lekkie babeczki z puszystą bitą śmietana i świeżymi truskawkami — prosty i efektowny deser, który gotowy jest w kwadrans i zachwyca zarno dorosłych, jak i dzieci.
Przygotowanie
- Zimną śmietankę 30% (500 g) przełóż do wysokiego naczynia lub misy miksera.
- Ubij śmietankę na małych obrotach, następnie zwiększ prędkość. Stopniowo dodawaj cukier (3 łyżki). Ubijaj, aż śmietana będzie gęsta i sztywna — nie przebij.
- Truskawki świeże (1 kg) umyj, osuś i usuwaaj szypuki. Pokroj na ćwiartki.
- Do gotowych babeczek nakładaj bitą śmietana łyżką lub przy użyciu rkawa cukierniczego.
- Na bitą śmietana układaj ćwiartki truskawek. Podawaj od razu lub schłód do lodówki.