Co ugotuje z cukier

Jesienne kruche ciasto z dynio wo-jabłkowym nadzieniem z cynamonem i goździkami, podawane z domowymi lodami mascarpone i pistacjami — idealne na chłodniejsze dni.

Miniaturowe tartaletki na spodzie z herbatników, wypełnione kremowym budyniem waniliowym z kandyzowanymi wiśniami. Prosty i efektowny deser bez skomplikowanych technik.

Sprawdzony przepis na puszysty i wyrośnięty biszkopt z mąki pszennej i ziemniaczanej, będący idealną bazą do tortów i ciast warstwowych. Sekret tkwi w starannie ubitej pianie z białek i delikatnym mieszaniu.

Klasyczna polska babka z mąki pszennej i ziemniaczanej, puszysta dzięki dobrze ubitym jajkom i aromatyczna dzięki cukrowi waniliowemu. Prosty, sprawdzony przepis na wilgotne ciasto do kawy lub herbaty.

Lekka i orzepiająca surówka z surowego selera korzeniowego z dodatkiem jabłka, pora i suszonej żurawiny, podawana w sosie ze śmietany lub oliwy.

Prosty placek drożdżowy z owocami sezonowymi, który można przygotować z wiśniami lub jabłkami. Delikatne, wyrośnięte ciasto posypane po upieczeniu cukrem pudrem to klasyczny domowy deser.

Gąsówki nagie marynowane to domowe przetwory z leśnych grzybów w aromatycznej zalewie octowej z warzywami - doskonała przystawka lub dodatek do obiadu przez cały rok.

Puszysty domowy chleb pszenny z płatkami owsianymi i słonecznikiem, wypieczony na dróżdżach – prosty przepis na dwa bochenki.

Puszysty biszkopt kawowy nasączony ponczem waniliowym, przekładany świeżymi truskawkami i lekką bitą śmietaną z żelatyną. Efektowny deser na każdą okazję.

Wafelkowe ciasto to pyszne warstwowe ciasto złożone z puszystego biszkoptu kakaowego, chrupiącej płyty z wafelkami i orzechami oraz kremem czekoladowym z polewą — idealna uczta dla miłośników czekolady.

Angielski sos miętowy wg Babcigramolki to klasyczny, aromatyczny sos na bazie octu winnego i świeżej mięty, idealny jako dodatek do pieczonej jagnieciny lub baraniny.

Chrzan z jabłkami to szybki i odświeżający sos łączący ostrość tartego chrzanu ze słodyczą jabłka i delikatną bitą śmietanką, który świetnie pasuje do zimnych mięs i wędlin.

Szarlotka z żurawianą to wyjątkowa wersja klasycznej szarlotki, w której jabłkowy nadzienie wzbogacone suszoną żurawianą przykrywa puszyta beza z kislem żrawinowym.

Orzewiający napój z sezonowych owoców to letni koktajl na bazie białego wina, świeżych truskawek i malin macerowanych w cukrowym syropie. Idealny jako chłodny drink na gorące dni.

Wilgotne, korzenne ciasto z jablek, rodzynek i orzechów włoskich, aromatyzowane cynamonem i kakao. Ciasto "Dziad" to klasyczny, prosty wypiek, który nie wymaga żadnych skomplikowanych technik, a zawsze wychodzi pyszne.