Co ugotuje z cukier

Pieprzówka to klasyczna polska nalewka na wódce z ziarnami czarnego pieprzu, lekko słodzona cukrem. Prosta w wykonaniu, oryginalna w smaku — rozgrzewa i pobudza apetyt.

Bliny ze śledźiem to puszyste, drożdżowe placuszki z mąki pszennej i gryczanej, podawane z aromatyczną pastą z wymoconego śledzia z cebulą, cynamonem i gałką muszkatołową. Wytworna przekaska lub kolacja w stylu polskiej kuchni.

Śliwki w cięście francuskim to szybki i efektowny deser, w którym soczste śliwki spłynięte są cynamonem i cukrem, zapieczone w chrupiącym ciastole francuskim i posypane cukrem pudrem. To prosta elegancja prosto z piekarnika, gotowa w kwadrans.

Śimaczki z twarogiem to delikatne naleśnikowe ruloniki z nadzieniem z pełnotłustego twarogu z czosnkiem, śmietaną i ziołami – idealne na szybkie i pożywne śniadanie.

Śliwki w occie to tradycyjny polski przetwory owocowy w korzennym syropie z octem, gozdzykami i cynamonem, idealny jako dodatek do mięs i wyrobu wręcz kwintesencja jesiennych zapasów.

Lukier uniwersalny to prosty i szybki przepis na błyszczącą polewe na bazę cukru, wody i świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego z dodatkiem rumu. Idealnie nadaje się do dekorowania ciast, ciasteczek i wypieków.

Keks mocno bakaliowy to gęste, aromatyczne ciasto korzenne z miodem i masłem, naładowane bakaliami – rodzynkami, morelami, daktylami, żurawiną, orzechami i kandyzowanymi skórkami, idealne jako świąteczne ciasto dojrzewające.

Wielkanocny sernik gotowany to wyjątkowe ciąsto z warstw miodowych placuszków przekładanych gorącą masą z twarogu z aromatem pomarańczowym, polewanym czekoladową poleWą.

Nalewka ze śliwek węgierek to aromatyczny, ciemny trunek domowej roboty przygotowany na bazie spirytusu, dojrzałych śliwek i waniliowego syropu. Długie leżakowanie nadaje jej wyjątkowej głębi smaku i intensywnego koloru.

Wyjątkowe ciasto Mocca z dwiema warstwami biszkoptu — jasną i kakaową — przekładanymi kawową masą serową z groszkiem ptysiowym i polaną gorcą czekoladową polewą z płatkami migdałów.

Kruche ciasto ze śliwkami węgierkami, posypane cynamonową kruszonką i podawane z bitą śmietaną z serkiem waniliowym.

Puszysta babka drożdżowa z rodzynkami — tradycyjne polskie ciasto o delikatnym miękiście, idealne na śniądanie lub podwieczorek.

Delikatne szparagi gotowane z cytrryną i cukrem, podawane z klasycznym sosem winegret na bazie musztardy, octu winnego i oliwy to eleganckie, wiosenne danie. Kapary, natka pietruszki i jajka na twardo nadają sosowi wyrazistego, pełnego smaku.

Surówka z marchwi z ananasem to lekka i kolorowa sałatka łącząca słodką startą marchew z kawałkami ananasa z puszki, polana kremowym jogurtem naturalnym. Szybka w przygotowaniu, idealna jako zdrowy dodatek do obiadu.

Marynowane grzyby to klasyczny przetwory na zimę – grzyby gotowane z cebulą, a następnie zalewane aromatyczną, octową marynata z przyprawami. Doskonałe jako przekąska lub dodatek do obiadu.