Opis
Pieprzówka to klasyczna polska nalewka na wódce z ziarnami czarnego pieprzu, lekko słodzona cukrem. Prosta w wykonaniu, oryginalna w smaku — rozgrzewa i pobudza apetyt.
Przygotowanie
- Do butelki z 1 litrem wódki wsyp 20 ziaren czarnego pieprzu. Ważne, by ziarna były nieuszkodzone — nie kruszone ani nie mielone.
- Zamknij butelkę i odstaw w ciemne miejsce na 2 tygodnie.
- Po 2 tygodniach odcedź wódkę przez sitko lub gazę, oddzielając ziarna pieprzu.
- Rozpuść łyżkę cukru w minimalnej ilości ciepłej wody i dodaj do odcedzonej wódki. Wymieszaj.
- Przelej pieprzówkę do czystych butelek, szczelnie zamknij i odstaw na 3 dni przed podaniem.