Skladniki
- cukru 10 dag
- cukru 1 szkl
- masła 10 dag
- mąki 30 dag
- jajko
- łyżeczka proszku do pieczenia
- kruszonka
- ajerkoniak
- łyżeczka cynamonu
- śliwek węgierek 60 dag
- sos
- torebka cukru waniliowego
- pól kostki margaryny
- czubata łyżka kawśnej śmietany
- czubata szkl mąki
- szkl kremówki
- serka wnilowego 20 dag
- żółtko jajek
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kruche ciasto ze śliwkami węgierkami, posypane cynamonową kruszonką i podawane z bitą śmietaną z serkiem waniliowym.
Przygotowanie
- Margarynę (pół kostki) utrzyj z 1 szklanką cukru i torebką cukru waniliowego na puszystą masę.
- Dodaj jajko i żółtko, dalej ucierając.
- Przesiej 30 dag mąki z łyżeczką proszku do pieczenia i wsyp do masy z margaryną.
- Dodaj czubatą łyżkę kwaśnej śmietany i wyrabiaj ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Gotowym ciastem wyłóż dno i boki tortownicy o średnicy 22 cm.
- Śliwki węgierki (60 dag) wydryluj i ułóż na cieście, oprósz łyżeczką cynamonu.
- Składniki kruszonki (10 dag masła, 10 dag cukru, czubata szklanka mąki) roztrzyj palcami na grudki i rozłóż równomiernie na śliwkach.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 60 minut.
- Śmietanę kremówkę (1 szklanka) ubij na sztywno, wymieszaj z serkiem waniliowym (20 dag) i ajerkoniakiem. Podawaj jako sos do ciasta.