Co ugotuje z cukier

Potrawka z piersi kurczaka to słodko-ostra, egzotyczna potrawa z usmażonymi kotlecikami kurczaka, papryką, ananasem i sosem cygańskim, serwowana warstwowo jak ryba po grecku.

Kruche ciastka imbirowe z masłem, margaryną i skórką cytrynową – aromatyczne i delikatnie korzenne, idealne jako przekaska lub deser.

Tort orzechowy to elegancki deser na bazie blatu z mielonych orzechów włoskich, przekładany aksamitną masą kakaową z masłem i spirytusem, nasączony kawowym ponczem.

Kolorowe pikle z jesiennych warzyw – marchewki, kalafiora, brokuła i papryk, zamarynowane w kwaśno-słodkiej zalewie.

Spiralki z marchewki zapasteryzowane w słodko-ostrej zalewie z imbirem, miodem i skorką pomarańczową – efektowna i oryginalna przystawa.

Puszysta babka drożdżowa przygotowywana wieczorem i pieczona rano – prosty przepis dla zabieganych.

Budyn z kaszy manny to delikatny, domowy deser z mlecznej kaszy manny z rodzynkami i cytrynową skórką, pieczony w kąpieli wodnej i podawany schłodzony.

Mus gruszkowy to lekki, orzeźwiający deser z gotowanych gruszek, zagęszczony żelatyną i doprawiony sokiem z cytryny, podawany schłodzony w foremkach.

Orzeźwiająca sałatka z poszatkowanej czerwonej kapusty i tartych jabłek, podana w lekkim sosie majonezowo-keczupowym z rodzynkami.

Puszyste i złociste racuszki na drożdżach, smakujące jak te z babcinej kuchni. Delikatne w środku i rumiane z zewnątrz, idealne na śniadanie lub deser.

Sałatka selerowa z marchewką, jajkami i marynowanym selerem, okraszona kremowym dressingiem majonezowo-jogurtowym.

Aksamitny sos kakaowy z mleka, kakao i żółtek, zagęszczony mąką ziemniaczaną i aromatyzowany cukrem waniliowym — idealny do naleśników i deserow.

Puchate, serowe obwarzanki smażone w głębokim oleju — proste i chrupiące przekąski z ciasta twarogowo-drożdżowego.

Tort krokodyl to efektowny, dekoracyjny deser dla dzieci w formie słodkiego krokodyla uformowanego z babki biszkoptowo-kisielowej pokrytej zielonym kremem. Kreatywne dekoracje z pianek i żelków sprawią, że każde urodzinowe przyjęcie będzie niezapomniane.

Letnia, lekka sałatka z młodej kapusty, startej marchewki i świeżych truskawek z lekkim winegret z oliwą i sokiem z cytryny – idealna na gorące dni.