A dzis ugotuje...Mus gruszkowy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Mus gruszkowy

Skladniki

  • cukier 5 łyżek
  • sok z cytryny 5 łyżek
  • woda 1 (źródlana)
  • gruszki 1 miękkie
  • Żelatyna wieprzowa Prymat 3 płaskie łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Mus gruszkowy to lekki, orzeźwiający deser z gotowanych gruszek, zagęszczony żelatyną i doprawiony sokiem z cytryny, podawany schłodzony w foremkach.

Przygotowanie

  1. Gruszki umyj, obierz i usuń gniazda nasienne.
  2. W dużym garnku zagotuj litr wody z 5 łyżkami cukru i sokiem z cytryny.
  3. Włóż gruszki do wrzącego syropu i gotuj przez 10 minut.
  4. Odcedź owoce, zachowując wywar. Gruszki zblenduj na gładki mus.
  5. W gorącym wywarze gruszkowym rozpuść 3 łyżki żelatyny, mieszając do całkowitego rozpuszczenia.
  6. Połącz żelatynowy wywar z musem gruszkowym i dokładnie wymieszaj.
  7. Przelej masę do foremek i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, aż zastygnie.