Skladniki
- cukier 1 łyżka
- cebula 2
- przyprawa uniwersalna Kucharek do smaku
- ziele angielskie do smaku
- papryka czerwona 2
- pieprz cały mielony Prymat do smaku
- ananas z puszki 1 szt.
- pierś kurczaka 2
- papryka żółta 2
- sos cygański słoik
- Liść laurowy suszony Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Potrawka z piersi kurczaka to słodko-ostra, egzotyczna potrawa z usmażonymi kotlecikami kurczaka, papryką, ananasem i sosem cygańskim, serwowana warstwowo jak ryba po grecku.
Przygotowanie
- Piersi kurczaka pokroj na płaskie male kotlety, obtocz w beułce lub mące i smaż na złoty kolor jak schabowe. Odstąw.
- Cebulę pokroj w kostkę i zeszklij na oleju, przełóż do garnka.
- Papryki czerwoną i żółtą pokroj w kostkę, podsmaż na małej ilości oleju i włóż do garnka.
- Ananasa z puszki pokroj w kostkę i wrzucaj do garnka. Dolej sok z puszki ananasa i 1 szklankę wody.
- Gotuj całość 15 minut na średnio-małym ogniu.
- Dodaj słoik sosu cygańskiego, ziele angielskie, litek laurowy, pieprz, przyprawę oraz 1 łyżkę cukru. Wymieszaj.
- W salaterka układaj warstwy: warstwa sosu, warstwa kotletów z kurczaka, warstwa sosu itd.