Co ugotuje z cukier

Pikantna sałatka z cukinii w aromatycznej zalewie z przyprawami to doskonały przetwory na zimę, które zachwycą miłośników ostrzejszych smaków.

Mus mirabelkowy to domowy przetwór ze słodko-kwaśnych śliweczek mirabelek, gotowanych z cukrem i przetartych przez sito. Idealny do przechowywania w słoikach i użycia jako baza do deserów, sosów owocowych lub kisielu.

Klasyczne babeczki na bazie masła, cukru i jajek, upieczone do złota w 180 stopniach i wykończone błyszczącą polewą czekoladową.

Słodka i egzotyczna konfitura z melona gallo, pomarańczy i cytryny z pikantnym aromatem imbiru – letni przetwory o intensywnym cytrusowym smaku.

Kruche ciasteczka z ziarnami to maślane ciastka posmarowane pianką z białka i obsypane sezamem, słonecznikiem, orzeszkami i rodzynkami — chrupiące i pełne smaku.

Ryżowe szaleństwo to szybkie i sycące danie obiadowe – gotowany ryż podany z aromatycznym sosem pomidorowym z szynką drobiową i słodką śmietaną.

Dip migdałowy to kremowy sos na bazie twarożku śmietankowego z płatkami migdałowymi i aromatycznym olejkiem migdałowym, doskonały jako słodki dodatek.

Lekka i chrupiąca surówka z tartej kalarepy i marchewki, doprawiona śmietanką, sokiem z cytryny oraz świeżą zielenią — doskonały dodatek do obiadowych dań mięsnych.

Tradycyjna polska nalewka orzechowa z zielonych orzechów włoskich, przyprawiona cynamonem i goździka mi, dojrze wająca przez cały rok. Intensywna, korzenna i aksamitna w smaku.

Kremowe nadzienie serowe do strucli, przygotowane z twarogu, jajek i rodzynek, aromatyzowane skórką cytrynoą i cukrem waniliowym. Idealne do wypełniania drożdżowych zwijeków.

Nalewka z dzikiej róży to prosty, zdrowy trunek domowej roboty z owoców dzikiej róży macerowanych w wódce z cukrem. Gotowa jest już po tygodniu i cechuje się piękną, bursztynową barwą oraz owocowo-kwiatowym aromatem.

Metrowiec to efektowne polskie ciasto z naprzemiennie ułożonych białych i czekoladowych kromów, przekładanych kremem budyniowym i polewianych czekoladową polewą. Idealne na rodzinne uroczystości.

Delikatny biszkopt orzechowy lub migdałowy na bazie ubitych białek — aromatyczna i lekka baza do tortów z intensywnym posmakiem orzechów.

Gęsta, kwaskowata marmolada z czarnych porzeczek z dodatkiem przecieru jabłkowego — doskonały przetwory domowe na cały rok.

Lekki krem malinowy na bazie ubitych jajek i świeżych malin, delikatnie związany żelatyną i ozdobiony bitą śmietaną – elegancki deser idealny na letnie okazje.