A dzis ugotuje...konfitura z melona i cytrusów ;)

Skladniki

• sok z cytryny 1 szt.
• melon gallo bez skóry i pestek 1 szt.
• cukier drobny 1 kg
• pomarańcza obrana 1 szt.
• Imbir mielony Prymat 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Słodka i egzotyczna konfitura z melona gallo, pomarańczy i cytryny z pikantnym aromatem imbiru – letni przetwory o intensywnym cytrusowym smaku.

Przygotowanie

1. Pomarańczę obierz ze skórki i błonek, następnie pokrój w małą kostkę.
2. Melona obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę.
3. W garnku połącz kawałki melona i pomarańczy, dodaj cukier drobny oraz sok wyciśnięty z jednej cytryny.
4. Wszystko dokładnie wymieszaj i postaw na średnim ogniu.
5. Gotuj, mieszając, aż masa zagotuje się, następnie na końcu gotowania dodaj imbir mielony.
6. Kontynuuj gotowanie przez kilka minut, aż konfitura zgęstnieje.
7. Gorącą konfiturę nakładaj do wyparzonych słoiczków, szczelnie zakręcaj i odwracaj do góry dnem. Pozostaw do ostygnięcia.