Skladniki
- cukier 15 dkg
- masło 10 dkg
- jajko 4 szt
- cukier waniliowy 1 opak
- rodzynki 10 dkg
- ser 25 dkg
- skórka z cytryny
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kremowe nadzienie serowe do strucli, przygotowane z twarogu, jajek i rodzynek, aromatyzowane skórką cytrynoą i cukrem waniliowym. Idealne do wypełniania drożdżowych zwijeków.
Przygotowanie
- Ser twarogowy przyłóż do miski i utrzyj widelcem lub mikserem z cukrem na gładką masę.
- Ciągle ucierając, dodawaj po jednym żółtku i wmieszaj każde dokładnie.
- Dodaj otąrtą skórkę z cytryny oraz cukier waniliowy i wymięszaj.
- Roztop masło i ostudzone (nie gorące) wlej do masy serowej, wymięszaj.
- Na końcu wsyp rodzynki i delikatnie wymieszaj całość. Nadzienie gotowe do użycia.