Co ugotuje z cukier, woda

Konfitury z czarnych porzeczek to wyrazisty, lekko kwaskowaty przetwory domowej roboty z całych porzeczek gotowanych w gęstym cukrowym syropie.

Czereśnie marynowane to klasyczny przetwór na słoiczki, w którym owoce zalewa się aromatyczną zalewą octową z cynamonem i goździkami. Doskonały dodatek do mięs i serów przez cały rok.

Marynowana cebula (szalotka) to klasyczny, kwaśno-słodki dodatek do mięs i kanapek, który przygotowuje się błyskawicznie i długo przechowuje w słoikach.

Oczka teściowej to elegancki deser z suszonych śliwek nadziewanych kremem kokosowym z żółtek — słodka przekąska idealna na przyjęcia i spotkania rodzinne.

Lekki sos koperkowy na bazie oliwy, octu balsamicznego i suszonego koperku, idealny do podania z surówkami warzywnymi.

Klasyczne polskie cebulki marynowane w occie z pieprzem i estragonem — aromatyczny dodatek do wyrób i zimnych przekąsek.

Zapiekanka z ryżu to klasyczny, słodki deser kuchni polskiej z ryżu gotowanego na mleku, wzbogaconego rodzynkami i pianą z białek. Delikatna i puszysta, podawana z sosem waniliowym lub sokiem owocowym.

Marynowana cukinia w aromatycznej zalewie curry z gorczycą, zamknięta w słoikach i pasteryzowana — idealna jako dodatek do obiadów i grillowanych mięs. Prosta w przygotowaniu przetwórka na cały rok.

Ryba po grecku to klasyczne polskie danie, w którym usmażony dorsz zalewany jest aromatycznym sosem warzywnym na bazie przecieru pomidorowego, cebuli i papryki. Podawana na zimno, jest idealną propozycją na kolację lub imprezen.

Czekoladowe naleśniki z kakaowym ciastem, nadziane twarogiem z ananasem i wanilią, podsmażone na maśle i polane rozpuszczoną czekoladą deserową. Pyszny deser lub słodkie śniadanie dla całej rodziny.

Domowy sok z truskawek i rabarbaru to orzeźwiający, lekko kwaskowy napój przygotowany z dojrzałych truskawek i rabarbaru gotowanych z cukrem. Świetny do picia na zimno lub jako baza do deserów.

Smażony camembert w podwójnej panierce to chrupiąca przekąska z rozpływającym się serem w środku, podawana z domowym sosem żurawinowym na słodko-kwaśnie.

Domowa czekolada przygotowana z kakao, cukru, masła i mleka w proszku, wzbogacona bakaliami. Prosty przepis na słodki przysmak bez pieczenia.

Pizza klasyczna na domowym cieście drożdżowym z przecierem pomidorowym, pieczarkami, papryką czerwoną, pomidorami i roztopionym serem żółtym.

Smażony dorsz zalewany gorącą zalewą octową z cebulą, zielem angielskim i liściem laurowym. Po 24 godzinach marynowania nabiera wyrazistego, pikantno-kwaśnego smaku.