⏱ 00:25:00
Morele w marynacie to wyjątkowy przetwór, w którym dojrzałe owoce nasycają się aromatycznym syropem z miodu, octu i korzennych przypraw — goździków, cynamonu i skórki cytrynowej.
⏱ 00:30:00
Tradycyjna polska nalewka z pigw, przygotowywana na spirytusie i rumie, wzbogacona sokiem i skórką z pomarancza. Po kilku miesiącach dojrzewania zy skuje pełny, aromatyczny smak.
⏱ 00:45:00
Sernik miętowy na kakaowym cieskim kruchym z zieloną masą z twarogu aromatyzowaną kroplami miętowymi i barwnikiem spożywczym. Efektowny i odrzewiający deser, który doskonale smakuje mocno schłodzony.
⏱ 00:20:00
Kolorowe placuszki z gotowanych buraków, twarogu i kwaśnych jabłek, smażone na złoty kolor. Podawane ze śmietaną i stopionym masłem stanowią oryginalny obiad lub kolację.
⏱ 00:40:00
Klasyczne polskie pierogi z nadzieniem z twarogu i jajek, gotowane na miękko i podawane ze śmietaną z cukrem.
⏱ 00:15:00
Lekki i puszysty mus jabłkowy z bityą pianą z białek i przecieru jabłkowego żelowanego żelatyną. Delikatny deser idealny na każdą okazję.
⏱ 00:05:00
Orzeźwiający napój na bazie rabarbaru i letniej wody z cukrem — lekki, naturalny i gotowy w kilka minut.
⏱ 00:10:00
Śliwkowy pudding ryżowy to kremowy deser na bazie ryżu gotowanego metodą risotto, z duszonymi renklodami, masłem, cukrem i aromatycznymi goździkami. Ciepły i sycący, doskonały na jesień.
⏱ 00:15:00
Syta zapiekanka ze skrzydełkami kurczaka i ryżem, duszona w aromatycznym sosie pomidorowo-ketchupowym – prosta kolacja dla całej rodziny.
⏱ 00:15:00
Grzyby kiszone to tradycyjny polski przetwór z grzybów leśnych, przygotowywany na kwaśnej zalewie z dodatkiem jogurtu bałkańskiego, soli i cukru. Po trzech tygodniach kiszenia nabierają wyrazistego, lekko kwaskowego smaku.
Domowa nalewka cytrynowa przygotowana z 7 cytryn gotowanych ze skórą w syropie cukrowym, a następnie zalewana spirytusem i macerowana przez 3 dni. Orzewdžwiająca i aromatyczna nalewka o intensywnym smaku cytrusów.
⏱ 01:15:00
Domowa pizza na grubym cieście drożdżowym z szynką, pieczarkami, warzywami i serem gouda. Pulchne ciasto i obfite nadzienie sprawiają, że jest syciwa i idealna na kolację dla całej rodziny.
⏱ 00:10:00
Kisiel żrawinowy to klasyczny polski deser zagęszczony mąką ziemniaczana i wzbogacony przecierem ze świeżych żrawin, który świetnie smakuje na zimno.
Chrumiące pikle z ogórków gruntowych krojonych w ćwiartki z cebulą w occie i gorczycy to klasyczny polski przetwór na zimową półkę. Jeden przepis wystarcza na kilka słoików gotowych w zaledwie 15 minut.
Szwedzkie śledzie bożonarodzeniowe to marynowane matiasy w aromatycznym sosie pomidorowo-chrzanowym z dodatkiem oliwy i octu winnego. Przygotowane z wyprzedzeniem stanowią klasyczną Świąteczną przekąskę.