Co ugotuje z cukier, woda

Owocowy kisiel mleczny na bazie świeżych owoców, mąki ziemniaczanej i mleka – orzewiający deser o kremowej konsystencji.

Chrupiąca sałatka z ogórków, papryki, cebuli i selera w słodko-kwaśnej octowej zalewie — doskonała przetwór na zimę.

Kołpaki na koŁach to ręcznie formowane małe pizze na ciężkim cieście twarogowo-drożdżowym z aromatycznym farszem z grzybów i tartym oscypkiem.

Aksamitny mus gruszkowy z aromatem cytryny i dodatkiem świeżych malin, mrożony i serwowany jako odświeżający letni deser.

Delikatne pierogi z ciaśtem parzonym, nadziewane słodkim białym serem i świeżymi lub mrożonymi malinami. Podawane z roztopionym masłem i świężymi malinami, stanowią wspàniały letni deser lub kolację.

Kompot czereśniowy to orzewiający letni napój gotowany z dojrzałych czereśni z dodatkiem cukru waniliowego i goździków, które nadają mu wyjątkowy aromat.

Kruche, kolorowe ciasteczka z ciąsta z margaryną i śmietaną, wykrawane foremkami i lekko złociste po upieczeniu.

Przetwór z cukinii, która po marynowaniu w syropie z kwasem cytrynowym nabiera smaku i konsystencji ananasa – oryginalny sposub na zagospodarowanie letnich zbiorów.

Kolorowa pianka na bazie galaretek i ubitych białek to lekki i efektowny deser, który można użyć do przeładania ciast, napełniania ptysiek lub podania z owocami. Szybko gęstnieje, więc należy ją od razu używić.

Konfitury jeżynowe to smaczny domowy przetwory z całych jeżyn gotowanych w cukrowym syropie, o głębokim, lekko kwaskowatym smaku.

Prosty domowy dżem z borówek z własnej spilarni, przygotowany z minimalną ilością składników. Doskonały na pieczywo i jako nadzienie do ciast.

Pyszna szarlotka na biszkopcie z masą jabłkową z galartką cytrynową, kremem śmietankowym i czekoladową polewą.

Napój piwny to domowy, lekko musujący trunek na bazie wody, cukru, cytryny i piwa, fermentowany przez 3 dni dla optymalnego smaku.

Glazura morelowa to prosta polewa do ciast i ciasteczek przyrządzana z konfitury morelowej gotowanej z cukrem, wodą i sokiem z cytryny. Efektem jest klarowna, błyszcząca masa o delikatnym owocowym smaku.

Śliwki marynowane to aromatyczny przetwory z całych śliwek zalewanych korzenny syropem octowym z cynamonem, goździkiami i zielem angielskim. Doskonały dodatek do mięs i dziczyzny lub jako samodzielna przekąska.