A dzis ugotuje...Dżem z borówek ;)

Skladniki

• woda 3 szkl
• borówki 1 kg
• cukier50

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Prosty domowy dżem z borówek z własnej spilarni, przygotowany z minimalną ilością składników. Doskonały na pieczywo i jako nadzienie do ciast.

Przygotowanie

1. Borówki przebierz, sparzy wrzatkiem i przepłucz zimną wodą, aby straciły goryćz, następnie osącz.
2. W garnku zagotuj 3 szklanki wody z cukrem, tworząc syrop.
3. Na gorący syrop wrzucie osączone borówki.
4. Gotuj, mieszając, aż owoce będą szkliste i dżem osiągnie pożądaną gęstość.
5. Gorący dżem przełóż do wysterylizowanych słoików.
6. Zamknij słoiki i odstąw do wystudzenia do góry dnem lub pasteryzuj przez 20 minut.