⏱ 00:15:00
Domowy sok z kwiatów czarnego bzu przyrządzany na zimno z cukrem i cytryną — aromatyczny, lekko kwiatowy napój idealny na letnie dni. Wymaga 5 dni macerowania, po których powstaje wyjątkowy domowy syrop.
⏱ 00:15:00
Kapusta czerwona marynowana z jabłkami, śliwkami, żrawiną i cebulą to aromatyczny, lekko kwaskowy przetwor idealny jako dodatek do obiadu. Kolorowe warzywa i owoce w octowei zalewie świetnie komponują się z mięsami i daniami z grilla.
⏱ 00:20:00
Klasyczne, lekkie ciasto biszkoptowe na żółtkach i ubitych białkach, aromatyzowane skórką cytrynową — idealna baza do tortów i ciast warstwowych.
⏱ 00:10:00
Fondant to gładka, elastyczna masa cukrowa na bazie cukru pudru, żelatyny i masła kokosowego, idealna do ozdabiania i pokrywania tortów.
⏱ 00:30:00
Domowa pizza na puszystym cieście drożdżowym z ziołami, pokryta majonezem czosnkowym, tuńczykiem, kukurydzą i serem gouda.
⏱ 00:10:00
Orzeźwiający sorbet truskawkowy na bazie świeżych owoców i lekkiego syropu cytrynowego — prosty, naturalny deser bez nabiału.
Chlebek Eli to domowy chleb na drożdżach i zakwasie żytnym, wzbogacony słonecznikiem, sezamem i siemieniem lnianym, pieczony w foremkach do idealnej, chrupiącej skórki.
Domowe piwo miodowe na bazie miodu, cukru i chmielu, fermentowane przez kilka dni w temperaturze pokojowej. Naturalny trunek o delikatnym, miodowym smaku.
Ogórki marynowane z majerankiem to wyjątkowe przetwory, w których suszone zioło nadaje marynowanym ogórkom niepowtarzalnego aromatu. Słodko-kwaśna zalewa i majeranek tworzą pełną smaku kompozycję.
Pieczone jabłuszka to prosty i aromatyczny deser, w którym połówki jabłek są nadziewane podsmażonym nadzieniem z orzechów, migdałów i cynamonu, a następnie zapiekane w piekarniku na złoty kolor.
Pizza wiejska to domowa pizza na drożdżowym ciebie z tymiankiem i czosnkiem, z toppingüem z kiełbasy, grzybów duszonych z cebulą i wędzonego oscypka — syta i aromatyczna propozycja na kolację.
Tradycyjny kiszony barszcz czerwony z buraków ćwikłowych, który fermentuje przez kilka dni nabierając intensywnego, kwaskowatego smaku. Naturalny zakwas buraczany doskonale nadaje się do picia samemu lub jako baza do barszczyku wigiliijnego.
Domowy kwas chlebowy przygotowany z razowego chleba, drożdży i cukru, fermentowany przez kilka dni w butelkach. To orzewiający, lekko musujący napój o charakterystycznym, chlebowym smaku.
Chleb miodowy to wilgotne, aromatyczne ciasto korzenne z miodem pitnym, ciemnym piwem oraz przyprawami, pokrywane lukrem cukrowym zaraz po wypiączeniu.
Aksamitny mus czekoladowy z gorzką czekoladą, masłem i jajkami to klasyczny francuski deser, który zachwyca głębią i intensywnością smaku czekolady. Puszysty, lekki i niewymagający pieczenia — po kilku godzinach w lodówce gotowy do serwowania.