Skladniki
- cukier do smaku
- woda 1 litra
- cynamon Prymat 1 łyżeczki
- śmietana 1 op.
- śliwki węgierki 50 dkg
- Goździki całe Prymat 4 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Pamuła śliwkowa to tradycyjna polska zupa-krem ze śliwek węgierek, gotowanych z cynamonem i goździkanami, zaprawiana śmieataną. Aromatyczna i rozgrzewająca zupa owocowa podawana z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Przygotowanie
- Włóż śliwki do garnka, zalej 1 litrem wody i dodaj cynamon oraz goździki.
- Gotuj na średnich obrotach, aż śliwki się rozgotują i będą miękkie.
- Rozgotowane śliwki przetre przez sito, uzyskując gładkie pure.
- Dodaj cukier do smaku i wymieśaj.
- Wlej śmieatanę i ponownie doprowadź do wrzenia, mieszając.
- Podawaj gorącą z grzankami lub groszkiem ptysiowym.