Co ugotuje z cukier, woda

Tradycyjna babka wielkanocna na drożdżach to puszyste i aromatyczne ciasto, które od pokoleń gości na polskich stołach wielkanocnych. Proste składniki i klasyczna metoda przygotowania gwarantują zawsze udany wypiek.

Słatka z buraków na zimę to klasyczny polski przetwór – starte gotowane buraki w aromatycznej zalewie octowej z czosnkiem, zielem angielskim i pieprzem, idealna do obiadu przez cały rok.

Orzeźwiający sorbet cytrynowy przygotowany z 7 cytryn i syropu cukrowego – naturalny, intensywnie kwaśny deser wymagający jedynie zamrożenia przez 4 godziny.

Granito poziomkowe to orzewiający włoski sorbet o intensywnym smaku poziomek i czerwonych porzeczek, z nutką cytryny, mrożony do konsystencji drobnych krystałków lodu.

Klasyczna drożdżowa babka na żółtkach, upieczona do złotego koloru i pokryta błyszczącą białą polewą z cukru pudru z odrobiną octu.

Wilgotny biszkopt kakaowy z kremem budyniowym, świeżymi truskawkami i zieloną galaretką — klasyczne letnie ciasto idealne na każde przyjęcie.

Zalewa szynkowa do peklowania to aromatyczna mieszanka wody z solą peklową, czosnkiem, zielem angielskim, pieprzem i goździkam, w której mięso wieprzowe dojrzewa przez kilka dni. To klasyczny sposób na uzyskanie soczystej i dobrze doprawionej szynki do...

Tradycyjne ogórki po żydowsku w słodko-kwaśnej zalewie octowej z marchewką, selerem, pietruszką i przyprawami — idealne przetwory na zimę.

Kompot gruszkowy to delikatny, aromatyczny przetwory z świeżych gruszek gotowanych z cukrem i skórką cytrynową, zapasteryzowanych na zimę w słojach. Smakiem i zapachem przypomina latoowe dni przez cały rok.

Kompot z renklod to smaczny przetwór ze śliwek renkloda, które po zalaniu gorącym syropem cukrowym i pasteryzacji zachowują swoją soczystą konsystencję i owocowy aromat.

Pożywny chleb na drożdżach z mieszanki mąki pszennej i żytniej, wzbogacony otrębami, siemieniem lnianym i słonecznikiem — chrupiący i zdrowy.

Kawa w paski to efektowny napój z wyraźnymi warstwami mleka, kawy i ciemnej pianki, który przygotujesz błyskawicznie z kawy rozpuszczalnej i mleka. Wystarczy odpowiednia kolejność dodawania składników, by uzyskać piękny efekt „paski”.

Klasyczny blok czekoladowy z herbatnikami, rodzynkami i mlekiem w proszku, bez pieczenia. Schłodzony w lodówce twardnieje do konsystencji idealnej do krojenia w plasterki.

Orzeźwiający kompot z wiśni przygotowany na bazie cukrowego syropu – prosty, szybki i idealny na letnie upały.

Domowa pizza na puszystym ciesie drożdżowym z roztopionym żółtym serem i dowolnym farszem według własnego uznania.