Skladniki
- cukier 60 dag
- woda 1 wody
- lody 2 renklody
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kompot z renklod to smaczny przetwór ze śliwek renkloda, które po zalaniu gorącym syropem cukrowym i pasteryzacji zachowują swoją soczystą konsystencję i owocowy aromat.
Przygotowanie
- Renklody dokładnie umyj pod bieżącą wodą, a następnie podziel każdą śliwkę na połówki i wyjąb pestki.
- Połówki renklod szczelnie ułóż w czystych, wyparzonych słoikach.
- W garnku zagotuj wodę z 60 dag cukru, mieszając do całkowitego rozpuszczenia.
- Gorącym syropem od razu zalej owoce w słoikach, pozostawiając ok. 1 cm wolnej przestrzeni od krawędzi.
- Słoiki szczelnie zakręć i pasteryzuj w garnku z wrzącą wodą przez 30 minut.
- Po pasteryzacji wyjmij słoiki i pozostaw do ostygnięcia, sprawdzając szczelność wieczek.