Truskawkowy kotlet Eli to oryginalny obiad łączący usmażony kotlet schabowy z aromatycznym, lekko słodko-kwaśnym sosem truskawkowym z octem balsamicznym. Danie zaskakuje połączeniem mięsa z owocowym sosem i wygląda efektownie na talerzu.
⏱ 00:10:00
Puszyste, słodkie naleśniki z ciastem wyrabianym na bazie ubitej piany z białek i mleka z żółtkami. Idealne z bitą śmietanką i dżemem truskawkowym.
Chleb na zakwasie to sycący, pełnoziarnisty bochenek wzbogacony płatkami owsianymi, siemieniem lnianym, słonecznikiem i otrębami. Długi czas wyrastania i pieczenie w 180°C przez ponad godzinę nadają mu chrupiącą skórkę i zwartą, wilgotną strukturę.
Wilgotne i aromatyczne ciasto migdałowe z dodatkiem mielonych migdałów i aromatu migdałowego, pieczone przez godzinę i dekorowane polewą czekoladową. Idealne na każdą okazję.
Puszyste, drożdżowe donaty smażone w oleju, posypane cukrem pudrem lub polane klasycznym lukrem cytrynowym — domowy wypiek w stylu amerykańskim.
Lekki biszkopt przełożony owocowym kremem na bazie galaretki i jogurtu naturalnego — idealny deser na każdą okazję. Ciasto piecze się w 180 stopniach przez około 40 minut, a krem twardnieje błyskawicznie, dlatego trzeba działać sprawnie.
Puszyste placuszki twarogowe z borówkami, smażone na złoty kolor — szybki i pyszny deser lub śniadanie dla całej rodziny.
Kolorowa sałatka z gotowanej czerwonej kapusty, białej fasoli i pora, skropiona sokiem z cytryny i olejem. Zdrowy i sycacy dodatek lub samodzielna przekąska.
Pierogi jagodowe to tradycyjne polskie pierogi na miękkim cieccie z nadzieniem ze świeżych jagod posypanych cukrem, podawane ze śmietanką.
Puszyste drożdżówki z marmoladą, chrupiącą kruszonką i słodkim lukrem to klasyczne polskie ciasto drożdżowe, idealne na niedzielne śniadanie lub podwieczorek.
Pyzy na parze to miękkie i puszyste kluski drożdżowe gotowane na parze, które dzięki dodatku żółtek i oleju wychodzą wyjątkowo delikatne i lśnniiste.
Zimowa sałatka z roszponki i sałaty lollo rosso z krążkami koziego sera, orzechami włoskimi i wyrazistym dressingiem na bazie octu winnego i białego wina. Elegancka i lekka propozycja na zimowy stół.
Efektowny deser na biszkopcie z warstwą truskawkową i puśystą masą śmietanową z galaretką. Kolorowe ciasto idealne na letnie przyjęcia i specjalne okazje.
Wołowina z ryżem to soczyste paski mięsa marynowane w aromatycznej mieszance sos sojowego, octu winnego, czosnku i imbiru, smażone na złoto i podawane z puśystym ryżem.
Opieńki duszone w koncentracie pomidorowym z cebulą i octem, idealne jako przetwory na zimę. Świetnie smakują jako dodatek do pieczywa lub mięs.