Co ugotuje z cukier, jajko, sól

Tradycyjny domowy sernik na kruchym cieście z masą z mielonego sera, rodzynek i budyniu, polany ciągnącym lukrem cytrynowym — sprawdzony przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie.

Ciasto drożdżowe z kruszonką migdałową to puszyste, tradycyjne ciasto z delikatną nutą wanilii, przykryte chrupiącą warstwą płatków migdałowych z masłem.

Bliny ze śledźiem to puszyste, drożdżowe placuszki z mąki pszennej i gryczanej, podawane z aromatyczną pastą z wymoconego śledzia z cebulą, cynamonem i gałką muszkatołową. Wytworna przekaska lub kolacja w stylu polskiej kuchni.

Śimaczki z twarogiem to delikatne naleśnikowe ruloniki z nadzieniem z pełnotłustego twarogu z czosnkiem, śmietaną i ziołami – idealne na szybkie i pożywne śniadanie.

Delikatne szparagi gotowane z cytrryną i cukrem, podawane z klasycznym sosem winegret na bazie musztardy, octu winnego i oliwy to eleganckie, wiosenne danie. Kapary, natka pietruszki i jajka na twardo nadają sosowi wyrazistego, pełnego smaku.

Puszyste i delikatne ciasto drożdżowe na bazie mąki, mleka, masła i drożdży, które można nadziewać dowolnym farszem słodkim lub wytrawnym. Idealne na domowe bułeczki, rogaliki lub słodkie drożdżówki.

Delikatne naleśniki z aromatycznym rumem, podawane z ulubioną konfiturą i chrupiącymi wiórkami kokosowymi — lekki deser lub słodkie śniadanie dla całej rodziny.

Sos remoulade to klasyczny sos majonezowy wzbogacony o ugotowane na twardo jajka i świeży szczypiorek, doskonały jako dodatek do męs, ryb i warzyw.

Puszyste naleśniki biszkoptowe przygotowywane na bazie ubitych białek, dzięki czemu są wyjątkowo delikatne i lekkie. Idealnie nadają się do nadziewania farszem serowym lub dżemem owocowym.

Puszyste, słodkie naleśniki z ciastem wyrabianym na bazie ubitej piany z białek i mleka z żółtkami. Idealne z bitą śmietanką i dżemem truskawkowym.

Sałatka z czerwonej fasoli to pożywna i prosta sałatka z tartym serem żółtym, wędliną i jajkami, połączona majonezem. Szybka w przygotowaniu, idealna jako samodzielna przekąska lub dodatek do obiadu.

Delikatne szparagi polane klarowanym masłem z posiekaną zieloną pietruszką i jajkiem ugotowanym na twardo — prosta i elegancka potrawa na wiosenny obiad.

Bułki jogurtowe to miękkie i puszyste domowe bułeczki pieczone na zakwasie dróżdżowym z dodatkiem jogurtu naturalnego i masła. Wychodzą wyjątkowo delikatne i doskonale sprawdzają się na śniadanie.

Dożdżowe z owocami to wilgotne, drożdżowe ciasto z sezonowymi owocami i chrupiącą kruszonką na wierzchu, idealne na niedzielny deser.

Wilgotne mufinki kakaowe z ananasem z puszki i startymi burakami, pieczone w 180°C – zaskakująco pyszne i kolorowe ciasto.