A dzis ugotuje...Słodkie naleśniki ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Słodkie naleśniki

Skladniki

  • sól szczypta
  • olej 2 łyżki
  • jajko 2
  • mleko 2 szklanki
  • mąka 1 szklanki
  • cukier wanilinowy 1 łyżeczka
  • cukier drobny 4 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Puszyste, słodkie naleśniki z ciastem wyrabianym na bazie ubitej piany z białek i mleka z żółtkami. Idealne z bitą śmietanką i dżemem truskawkowym.

Przygotowanie

  1. Oddziel białka od żółtek z 2 jajek.
  2. Białka ubij mikserem na sztywną pianę, stopniowo dodając 4 łyżki drobnego cukru i 1 łyżeczkę cukru wanilinowego.
  3. Do osobnej miski wlej 2 szklanki mleka, dodaj żółtka, 1 szklankę mąki, szczyptę soli i 2 łyżki oleju. Mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
  4. Delikatnie wmieszaj ubitą pianę z białek do ciasta, wykonując ruchy od dołu do góry, aby nie stracić pęcherzyć powietrza.
  5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Smaż naleśniki — każdy ok. 2 minuty z każdej strony, aż będą złote. Podawaj z bitą śmietanką i dżemem truskawkowym.